Закуска на огурце

Предлагаю закуску на праздничный стол, да и в будни очень хороша! Рецепт прост и быстр: на ломтик огурца выкладывается мелкорубленный салат из отварной птицы, шампиньонов, тертого сыра, сметаны и посолить. У меня птица каждый раз разная: перепелка, индейка или курица (иногда и кролик) - в зависимости от того, что у годовалого сына было на обед. Раньше, когда сын ел мясное и овощное пюре, то остатки шли в "размазной салат" - благодаря сыру масса становится гуще (сметана не добавлялась). В общем, закуска вкусная и разлетается быстро!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: