Рецепты самых быстрых тортиков

1. КЕФИРНЫЙ ТОРТ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйца — 3 шт. Кефир — 1 стакан Сахар — 1 стакан Сода (погасить) — 0,5 ч. л. Мука — 2 стакана На крем: Сметана — 500 г Сахарный песок — 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Всё хорошо взбить (тесто должно получится как густая сметана). 2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну из них добавить 1 ч. л. какао. 3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части. 4. Коржи смазать кремом. По желанию можно добавить орешки или цукаты. 5. Сверху присыпать какао. 6. Дать настояться около 3 часов.

2. ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйца — 1 шт. Творог — 200 г Сахар — 1 ст. Ванилин Мука — 250–300 г Гашеная сода — 1 ч. л. Крем: Молоко — 500 мл Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 1 ст. Мука — 3 ст. л. Ванилин Сливочное масло — 150–200 г Орехи Шоколад

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко. Перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. 2. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу. 3. Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным. 4. Разделить на 6–8 частей. Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон. Обрезать неровные края. Остудить. 5. Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом.

3. ТОРТ "МИНУТКА" ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо куриное — 1 шт. Молоко — 5 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Какао-порошок — 2 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Мука пшеничная — 3 ст. л. Крахмал — 1 ст. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сначала взбиваем яйцо с сахаром. 2. Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем. 3. Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем. 4. Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем. 5. Выливаем наше тесто в смазанную маслом форму и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800 — то на 3,5 минуты. 6. Через 3 минуты у нас получается вот такой замечательный бисквит. 7. Теперь превращаем наш бисквит в замечательный тортик. Для этого бисквит режем на 2 части, взбиваем сметану с сахаром, которой пропитываем наш тортик, прослаиваем клубникой и приглашаем всех к чаю.

4. ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей: Мука — 3 ст. Сгущенка — 1 банка Яйцо куриное — 1 шт. Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л. Для крема: Молоко — 750 г Сливочное масло — 200 г Сахар — 1,5 ст. Яйца — 2 шт. Мука — 3–4 ст. л. Ванилин — 1 пакетик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков. 2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку. 3. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро). 4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта). 5. Готовим крем: смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло. 6. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками. 7. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.

5. ТИРАМИСУ ЗА 5 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сливочный сыр — 110 г Сгущенное молоко — 5 ст. л. Жирные сливки — 4 ст. л. Ваниль — 3 капли Кофе — 1 чашка Печенье “Дамские пальчики” Тертый шоколад

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миске взбейте сыр, сливки, молоко и ванилин. 2. Окуните печенья в кофе на несколько секунд так, чтобы они не размокли. 3. Выложите печенье сплошным слоем в блюдо. 4. Нанесите половину взбитой смеси. 5. Выложите второй слой печенья и закройте оставшейся смесью. 6. Натрите шоколад. 7. Поставьте в холодильник на пару часов перед подачей.