Хлеб в мультиварке.
На улице дождь... так не хочется выходить... решила попробовать испечь хлеб в мультиварке, а почему бы и нет... 
Порыскала по инету и начала... Рецепт был на пол литра воды, так и сделала... потом дошло, что надо было на половину сделать 
ну в итоге хлебушек подпер крышку 
и вышел 10 см в высоту и 1.1 весом 
Скажите, ничего смешного... но это на одного человека Зато вкусный получился 
Рецепта не придерживалась, опару не ставила, мультиварка у меня скороварка. Напишу чуть подробнее, чтоб и самой не забыть.
Тесто:
0.5 л теплой воды
0.5 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
2 ст. л. раст. масла
1 пакетик сухих дрожжей(12 г) в оригинале рецепта 1 ст. л. сухих дрожжей
700 г муки +-
Замесила тесто и на 1 ч на расстойку, в теплое место, еще раз обмяла и в смазанную чашу мульти, включила на подогрев-15 мин и потом поставила на выпечку 50 мин. Клапан в положении "открыт". После звукового сигнала выключила, подождала минут 10 и открыла крышку... ну немного пристала верхушечка к крышке.. не страшно... зато увидела, что хлебушек пропекся, пористый Достала из мульти, перевернула вверх ногами и опять в мультю на 20 мин., чтоб верхушка подрумянилась. Ну и вот мой красавец
Теперь дождь сколько хочет может идти...
ну в итоге хлебушек подпер крышку и вышел 10 см в высоту и 1.1 весом Скажите, ничего смешного... но это на одного человека Рецепта не придерживалась, опару не ставила, мультиварка у меня скороварка. Напишу чуть подробнее, чтоб и самой не забыть.
Тесто:
0.5 л теплой воды
0.5 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
2 ст. л. раст. масла
1 пакетик сухих дрожжей(12 г) в оригинале рецепта 1 ст. л. сухих дрожжей
700 г муки +-
Замесила тесто и на 1 ч на расстойку, в теплое место, еще раз обмяла и в смазанную чашу мульти, включила на подогрев-15 мин и потом поставила на выпечку 50 мин. Клапан в положении "открыт". После звукового сигнала выключила, подождала минут 10 и открыла крышку... ну немного пристала верхушечка к крышке.. не страшно...
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
Теперь дождь сколько хочет может идти...
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Хлеб в мультиварке.
Тэги: дрожжевое тесто, хлеб
 |
На улице дождь... так не хочется выходить... решила попробовать испечь хлеб в мультиварке, а почему бы и нет... Порыскала по инету и начала... Рецепт был на пол литра воды, так и сделала... потом дошло, что надо было на половину сделать ну в итоге хлебушек подпер крышку и вышел 10 см в высоту и 1.1 весом Скажите, ничего смешного... но это на одного человека Зато вкусный получился Читать полностью |
| +113 |
svet4
|
55 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А то я что то замучилась покупать в частной хлебопекарне по 28р за булку...заводской стоит 25р,но мы его как то не очень едим....
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: