омлет
омлет на пару
1-2 яйца, 2 ст. ложки молока, 1/2 -ч ложки сливочного масла, соль по вкусу.
К яйцу добавить молоко и соль.
Все взбить миксером до образования пенки.
Вылить в смазанную маслом форму и поместить на водяную баню, готовим 3-5 минут, накрыв крышкой.
Далее вынимаем омлет из формы.
омлет в духовке
на 3 яйца: 1\2 стакана молока, 2ст. ложки муки, соль, тёртый сыр.
Муку развести в молоке, чтобы не было комочков. отдельно взбить яйца, чем лучше яйца взобьются, тем выше будет омлет. Соединить молоко и яйца, посолить и снова всё тщательно взбить. вылить в смазанную маслом высокую сковороду или противень. Сверху посыпать сыром. и поставить в горячую духовку. Запекать до образования корочки.
1-2 яйца, 2 ст. ложки молока, 1/2 -ч ложки сливочного масла, соль по вкусу.
К яйцу добавить молоко и соль.
Все взбить миксером до образования пенки.
Вылить в смазанную маслом форму и поместить на водяную баню, готовим 3-5 минут, накрыв крышкой.
Далее вынимаем омлет из формы.
омлет в духовке
на 3 яйца: 1\2 стакана молока, 2ст. ложки муки, соль, тёртый сыр.
Муку развести в молоке, чтобы не было комочков. отдельно взбить яйца, чем лучше яйца взобьются, тем выше будет омлет. Соединить молоко и яйца, посолить и снова всё тщательно взбить. вылить в смазанную маслом высокую сковороду или противень. Сверху посыпать сыром. и поставить в горячую духовку. Запекать до образования корочки.





Комментарии
Запеканки в духовке делаю, отварные блюда тоже есть.
Мой чего-то с утра каши перестал есть. Покормлю омлетиком.
Спасибо!
Делаю в бульонной чашке. Потом переворачиваю из чашки в блюдце.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: