Опубликовала Блажевич Юлия в личном дневнике

Печёночные котлетки с начинкой

Ингредиенты:
Печень свиная 1-1,5 кг
Яйцо куриное
Мука 3-4 ст. ложки
Соль
Перец

Для начинки:
Лук
Морковь
Чеснок
Майонез ( по желанию)
Сыр

Сначала делаю фарш: блендером измельчаю печень, добавляю яйцо, муку, соль и все перемешиваю.
Дальше на раскаленной сковороде жарю небольшие блинчики

Открыть в полный размер

Пока жарятся блинчики делаю начинку. Нарезанный лук и натертую морковь жарим на сковороде. После ( по желанию добавляю чеснок и майонез). Немножко подсолить, если делаете без майонеза.

Открыть в полный размер

Вот такая горка получилась

Открыть в полный размер

Дальше самое простое: собираем котлетки. Выкладываем готовые блинчики одним слоем и сверху выкладываем начинку

Открыть в полный размер

Дальше накрываем получившийся бутерброд еще одним блинчиком и сверху посылаем натертым сыром.

Открыть в полный размер

Вот и готовы котлетки. Всем приятного аппетита

Тэги: Котлеты, печень свиная, котлеты с начинкой

Рубрика: Кулинария

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/12460176/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Печёночные котлетки с начинкой</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1167/">Котлеты</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/356017/">печень свиная</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/93111/">котлеты с начинкой</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/12460176/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2017feb/28/50/21895836_62932-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Ингредиенты:<br>Печень свиная 1-1,5 кг<br>Яйцо куриное<br>Мука 3-4 ст. ложки<br>Соль<br>Перец <br>Для начинки: <a href="https://www.stranamam.ru/post/12460176/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/12460176/]Печёночные котлетки с начинкой[/url][/b][/size]
              Ингредиенты: Печень свиная 1-1,5 кг Яйцо куриное Мука 3-4 ст. ложки Соль Перец  Для начинки: [b][url=https://www.stranamam.ru/post/12460176/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?