Жульен бесподобный!!!
Как я хочу все успеть сготовить, а мои домашние не успевают есть 
. Начну с жульена, получился очень вкусным, можно делать с курицей, тогда просто ее мякоть нарезать не крупно и к грибам.
Шампиньоны(я взяла поддон)
2 столовые ложки масла сливочного
1 луковица
1\2 мульти стакана муки
1 мульти стакан сметаны
150-200 гр сыра
Соль по вкусу
Кастрюльку обмазать сливочным маслом. Грибы порезать в кастрюльку(я резала кубиками, а так можно и покрупнее) и поставить на выпечку, у меня это 50 мин. Пока грибочки томятся, почистила луковицу и нарезала полукольцами и туда же, это получилось через 3 минуты. Посолила.
Через 20 мин добавила муки и перемешала.
На 25-ой мин сметану, перемешала.
На 30-й посыпала сыром, закрыла и оставила. Правда я выключила пораньше- мне показалось- хватит
И вот
Вкус как в ресторане жульен. Жалко не было у меня специальной посуды для него, но я это учла и неприменно куплю кокотницы. И еще раз повторю- можно с курицей делать, получается еще сытнее!
А так же можно сделать к нему гарнир, мы сделали пюре- получилось полноценное второе!
Шампиньоны(я взяла поддон)
2 столовые ложки масла сливочного
1 луковица
1\2 мульти стакана муки
1 мульти стакан сметаны
150-200 гр сыра
Соль по вкусу
Кастрюльку обмазать сливочным маслом. Грибы порезать в кастрюльку(я резала кубиками, а так можно и покрупнее) и поставить на выпечку, у меня это 50 мин. Пока грибочки томятся, почистила луковицу и нарезала полукольцами и туда же, это получилось через 3 минуты. Посолила.
Через 20 мин добавила муки и перемешала.
На 25-ой мин сметану, перемешала.
На 30-й посыпала сыром, закрыла и оставила. Правда я выключила пораньше- мне показалось- хватит
И вот
Вкус как в ресторане жульен. Жалко не было у меня специальной посуды для него, но я это учла и неприменно куплю кокотницы. И еще раз повторю- можно с курицей делать, получается еще сытнее!
А так же можно сделать к нему гарнир, мы сделали пюре- получилось полноценное второе!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Жульен бесподобный!!!
 |
Как я хочу все успеть сготовить, а мои домашние не успевают есть. Начну с жульена, получился очень вкусным, можно делать с курицей, тогда просто ее мякоть нарезать не крупно и к грибам. Шампиньоны(я взяла поддон) 2 столовые ложки масла сливочного 1 луковица 1\2 мульти стакана муки 1 мульти стакан сметаны 150-200 гр сыра Читать полностью |
| +77 |
Alenka-alena
|
61 комментарий |
Комментарии
А худеть я когда буду???
↑ Перейти к этому комментарию
но ты у меня с ним не ассоциируешься, я ж с мужем не знакома
Спасибо за рецептик
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: