Рождественское угощение Christmas Rocky Road)

Ну, вот, дорогие мои, хоть и прошло уже Рождество по католическому обряду, но впереди нас ждёт Новый год и православное Рождество Христово, а значит, не время откладывать рождественние сюрпризы на потом!)

Прекрасный десерт, не требующий выпечки, подсмотрела в сети:



В лучшем, по-моему, варианте с подписанными ингредиентами можно посмотреть этот рецепт тут:
https://www.tastemade.com/videos/christmas-rocky-road

Вдохновившись этим роликом, записала ингредиенты и побежала по магазинам собирать требуемое)

Т. к. сейчас моя семья временно уменьшилась более чем в двое - трое наших детей живут далеко-далеко и будут встречать Новый год и Рождество в своих городах и странах, поэтому я решила сделать этот десерт из трети продуктов.

Список ингредиентов вы увидите под роликом, открыв его на YouTube. Приблизительно поделив всё на три, приготовила:

- 3 белых шоколадки
- 80 г сливочного масла (обычно делаю сама из деревенских сливок)
- 50 г мёда
- 50 г обжаренных грецких орехов (можно брать любые!)
- 100 г морских камешков и столько же маршмеллоу
- маленькую пачку желейных конфеток в виде фигурок животных.
- 1 ч. л. ванильного экстракта (вместо мятного)

Пошаговые действия вы увидите в ролике, а я вам покажу результат моих творческих кулинарных усилий в фотографиях)
Добавлю только, что делала я практически всё в термомиксе: измельчила шоколад и там же растопила его с маслом, перемешала всё хорошо, затем уже выложила в миску и добавила орешки и конфетки)

После заморозки я получила вот такую замечательную плитку:





Разрезала её на кусочки: (режется, кстати, легко!)





Вот кусочки поближе:



Весь зоопарк тут)))





Действительно, чудесный подарок к Рождеству или Новому году, если упаковать красиво, как показано в ролике!







Сказать, что получилось вкусно - это ничего не сказать! Волшебно вкусно!!!



Приглашаю к чаепитию, дорогие девочки!)





Добавляю вариант подачи десерта)




После того, как порезали готовую плитку на кусочки, прячем их в контейнер под крышку и в морозилку. Там они прекрасно хранятся, наглухо не замерзают, режутся легко!



Прощай, год обезьяны!.. Был ты, прямо сказать, плохим для нас...



Ой, как же я забыла моих котиков!!! Без котиков - ни дня!!!)))



Кормушка за окном не дает покоя моим пушистикам!)))

А вот какой рождественский имбирный домик делала моя дочка в Маскате:



На следующий день после Рождества пришли соседские детки, дружно поделили домик и с удовольствием угостились)



Детки были из разных стран: из Сирии, Индии, Пакистана, Омана, Турции, Америки...

Вот бы нам, взрослым, так же дружно жить на планете!..


И напоследок кусочек моего рождественского венка, по рецепту ангельского бисквита)





Пекла его накануне, поэтому остались только вот такие кусочки) Но остатки, как известно, всегда сладки)))

Так что заваривайте вкусный чаёк с имбирём, лимоном и мёдом, пеките ангельский бисквит, делайте рождественский десерт из белого шоколада и будет всем нам счастье!