А мы тут к весне готовимся!
вот решили с мужем жаворонков напечь.Завтра ведь второе кликанье зимы, а так же день весеннего равноденствия, день сорока мученников или Сороки.
Попробуем по рецепту постного теста батюшки Гермиона.
Для теста потребуется
1 кг муки
2-3 ст.ложки сахарного песка
Пакетик сухих дрожжей
Пол стакана воды
Столовая ложка подсолнечного масла
Чайная ложка соли
Столовая ложка водки
В миску всыпать сухие дрожжи, разводим их теплой водой (градусов 30-40). Добавляем соль, 2-3 столовых ложки сахара, 3 столовых ложки растительного масла. Все хорошо перемешать. Для того что бы тесто хорошо подошло добавить столовую ложку водки. Постепенно, просеивая через сито, добавляем муку. Месить тесто до тех пор пока оно не перестанет приставать к рукам.
Оставляем тесто, пока оно не подайдет. Т.е. увеличится в несколько раз. Критерий готовности - тесто перестало расти или даже стало опадать.
Можно лепить жаворонков.
Отрываем кусочек теста, и раскатываем его в круг.
Делаем хвост
Крылья
Головку
Глазки делаем из изюма.
На противень и в духовку до золотистого цвета.
Попробуем по рецепту постного теста батюшки Гермиона.
Для теста потребуется
1 кг муки
2-3 ст.ложки сахарного песка
Пакетик сухих дрожжей
Пол стакана воды
Столовая ложка подсолнечного масла
Чайная ложка соли
Столовая ложка водки
В миску всыпать сухие дрожжи, разводим их теплой водой (градусов 30-40). Добавляем соль, 2-3 столовых ложки сахара, 3 столовых ложки растительного масла. Все хорошо перемешать. Для того что бы тесто хорошо подошло добавить столовую ложку водки. Постепенно, просеивая через сито, добавляем муку. Месить тесто до тех пор пока оно не перестанет приставать к рукам.
Оставляем тесто, пока оно не подайдет. Т.е. увеличится в несколько раз. Критерий готовности - тесто перестало расти или даже стало опадать.
Можно лепить жаворонков.
Отрываем кусочек теста, и раскатываем его в круг.
Делаем хвост
Крылья
Головку
Глазки делаем из изюма.
На противень и в духовку до золотистого цвета.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → А мы тут к весне готовимся!
| вот решили с мужем жаворонков напечь.Завтра ведь второе кликанье зимы, а так же день весеннего равноденствия, день сорока мученников или Сороки. Попробуем по рецепту постного теста батюшки Гермиона. Для теста потребуется 1 кг муки 2-3 ст.ложки сахарного песка Пакетик сухих дрожжей Пол стакана воды Читать полностью |
| +28 |
manasa
|
18 комментариев |
Комментарии
А где же готовые? Уже всех съели?
А вот такие готовые получились
А к чему эти жаворонки?Примета какая или как?
В избранное себе кинула.
спасибо за рецепт
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: