Дрожжевое тесто на Йогурте. Пирожки печеные с фасолевой начинкой! Фасолевая начинка.

Здравствуйте! Привет Страна мамочек, бабушек и просто хозяюшек! А я к вам с пирожками, сытные, вкусные, пышные!
Давайте сразу приступим к приготовлению, а для начала подготовим продукты:

Начинка:
Фасоль 400 гр.
Морковь 1 крупная или 2 средних шт.
Лук репчатый 3-4 шт. средних
Лук зеленый
Масло растительное (для жарки)
Масло сливочное (для жарки)
Соль и перец по вкусу.



Тесто:
Йогурт 500 мл. (у меня 350 йогурта и 150 воды) Несладкий и без добавок! У меня греческий, 0,5% жирности.
Масло подсолнечное 5 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Дрожжи 25 гр.
Мука 750 гр. (столько ушло у меня. Мука разная и у Вас может войти больше или меньше!)



Выпекать 25-35 минут при 180 гр.

Пару слов о Йогурте, я бы не рекомендовала заменять его на сметану или кефир, не сторонник я заменять продукты, просто считаю, что замена продукта - делает из одного рецепта, совершенно другой рецепт. Это мое личное мнение, а Вы поступайте как считаете необходимым! Ну если Вы все-таки не нашли в ваших магазинах йогурта, то замените кефиром или сметаной.

Всем удачной выпечки и приятного аппетита!