Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Как сохранить чеснок

Как сохранить чеснок Здравствуйте! Подскажите пожалуйста как сохранить чеснок в квартире? А то вырастить то вырастила - просушила, но обычно он у меня после Нового года сохнуть начинает, а жалко ведь. Может кто подскажет? Картинку взяла из интернета
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Как сохранить чеснок
  Здравствуйте! Подскажите пожалуйста как сохранить чеснок в квартире? А то вырастить то вырастила - просушила, но обычно он у меня после Нового года сохнуть начинает, а жалко ведь. Может кто подскажет? Картинку взяла из интернета Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 137259 Рецептов 1444714 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Овощной суп с сырными шариками ... Овощной суп с сырными шариками ...
Очень легкий, почти диетический супчик. Сырные шарики ...
Подробнее »
Бисквит за 3 минуты в микроволновке ... Бисквит за 3 минуты в микроволновке ...
Готовила манник в микроволновке за 6 минут, а теперь ...
Подробнее »
Котлеты "Ласточкино гнездо" ... Котлеты "Ласточкино гнездо" ...
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав ...
Подробнее »
Курица в ажуре из картофеля Курица в ажуре из картофеля
Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете..
Подробнее »

Комментарии

Замахаева Алла
10 ноября 2016 года
0
После нового года складываю чеснок в 3х литровую банку не закрываю крышкой ставлю в холодильник..Хранится так отлично до нового урожая
aron_pavo
10 ноября 2016 года
+1
странно, а у меня так не хочет : гниет упорно и размягчается
Замахаева Алла
10 ноября 2016 года
0
Ищите свой тогда способ...экспериментируйте
olgagavrikova2012
10 ноября 2016 года
0
Да лучше в холодильнике.
Финиковая пальма
10 ноября 2016 года
+1
Давно читала, что надо обжечь корни, будет храниться долго. Так и делаю, не сохнет
Святулька37
10 ноября 2016 года
0
Смотря какой у вас чеснок: если зимний, то он и хранится до Нового года, потом сохнет и портится, если летний, то можно просто вывесить на застекленный балкон или в ящик положить, чтобы не замерз.
У меня зимний - едим, торопимся.
Замахаева Алла
10 ноября 2016 года
0
Зимний чеснок храню в холодильнике в банке...ничего не сохнет и не портится
Святулька37
10 ноября 2016 года
0
Я попробую, спасибо, у меня его еще до чертиков. Как правило, или сохнет, или корешки лезут. Вы делите за зубки перед укладкой в банку или прямо головками?
Замахаева Алла
10 ноября 2016 года
0
головками целыми ...в 3 литровую банку...банку открытую в холодильник
l_seagul
10 ноября 2016 года
0
Не сохнет? Холодильники No Frost высушивают продукты, если хранить их без пленки/контейнера/пакета.
Замахаева Алла
10 ноября 2016 года
+2
нет ...не сохнет..дырка маленькая сверху Попробуйте...ничего не потеряете...все равно же хранить надо как-то...я долго выбирала свой способ...пробовала хранить в овощехранилище...отсырел и вырос.
l_seagul
10 ноября 2016 года
0
Я хранила в неотапливаемой кладовке - пустил корни. Хранила на кухне в столе - высох. Сейчас пока стоит в теплом коридоре, надо попробовать положить часть в холодильник.
Замахаева Алла
10 ноября 2016 года
+1
после нового года в холодильник...и крышку не надо
l_seagul
10 ноября 2016 года
0
Замахаева Алла
10 ноября 2016 года
+2
В ответ на комментарий l_seagul
Я хранила в неотапливаемой кладовке - пустил корни. Хранила на кухне в столе - высох. Сейчас пока стоит в теплом коридоре, надо попробовать положить часть в холодильник.

↑   Перейти к этому комментарию
В холоде чеснок идет в рост...ведь не даром он озимый
l_seagul
10 ноября 2016 года
0
mikha2007 (автор поста)
10 ноября 2016 года
0
Спасибо всем, кто откликнулся. Чеснок зимний, а в холодильнике места маловато... Вот думаю, может немного замариновать, говорят как "закуска" вкусно, но пока еще не определилась
chikunkova1986
10 ноября 2016 года
0
А мы храним чеснок в железном гараже в корзинке и прикрываем всего лишь не толстым одеялом (или покрывалом) храниться всю зиму так и не сохнет и не темнеет.
елисеюшка
10 ноября 2016 года
0
В следующий раз просто сажайте такой сорт,который не сохнет. Я сажают сиреневый(бабушкин сорт). Вот он хранится больше года прямо в комнате. В этом году осенью,сажала под зиму прошлогодний чеснок. Урожай всегда хороший.
JennyOk
10 ноября 2016 года
0
Мы какую-то часть чистим и замораживаем. Потом хорошо добавлять при готовке в борщи, супы, плов и прочее. В салат, конечно, не пойдет. Еще можно порезать на пластинки и высушить. Этот уже в молотом виде хорош для салатов.
loriot
10 ноября 2016 года
+1
Пробовала разные способы, и в бумажном пакете в холодильнике(прорастал), и донца обжигала, и солью пересыпала(это вообще мрак, получается сухой посол, не то , что не хранится, а как бы просаливается - квасится, кто только придумал). Чеснок свой, озимый. В итоге приноровилась - есть в квартире прохладный угол, у балконной двери, держу чеснок в п/э пакете, не завязываю, в этом прохладном углу. Прошлогодний урожай сохранился до июня, только уже не такие острые были.
mikha2007 (автор поста)
10 ноября 2016 года
0
Спасибо, мне это подходит, обязательно попробую
nisiva
11 ноября 2016 года
+1
В ответ на комментарий loriot
Пробовала разные способы, и в бумажном пакете в холодильнике(прорастал), и донца обжигала, и солью пересыпала(это вообще мрак, получается сухой посол, не то , что не хранится, а как бы просаливается - квасится, кто только придумал). Чеснок свой, озимый. В итоге приноровилась - есть в квартире прохладный угол, у балконной двери, держу чеснок в п/э пакете, не завязываю, в этом прохладном углу. Прошлогодний урожай сохранился до июня, только уже не такие острые были.

↑   Перейти к этому комментарию
тоже так храню,только я в обувной коробке.Все хорошо хранится и тоже до июня
Евгения Сакевич
10 ноября 2016 года
0
а я свой зимний почистила, порезала на дольки и в сушилке высушила. затем на кофемолке смолола. получается точь в точь, как магазинный пакетированный. запах замечательный, только не такой острый...
викторовна3
10 ноября 2016 года
+1
Попробуйте растопить восковые свечи в посуде и по одной головке за черенок опу кайте в растопленный воск , затем дайте высохнуть Сложите в коробку картонную и вынесите на тёплый балкон
ElizaBeautiful
10 ноября 2016 года
0
тоже слышала такой способ
Лариса Гаврилей
10 ноября 2016 года
0
Я лишний режу кусочками сушу, мне нравится , добавляю к блюдам с овощами мясом , а так в прохладном месте лежит до весны
Капля солнца
10 ноября 2016 года
0
Есть ещё такой способ: чеснок очистить, сложить в банку, залить растительным маслом - поставить в холодильник. Так и чеснок не портится, и масло Чесночное получается
Людмила Сокол
30 ноября 2016 года
0
А Вы сами пробовали такой способ?
Лично мне не понравился. И чеснок невкусный, и масло - гадость!
Может быть, я что то не так сделала?
Абигайль-2
10 ноября 2016 года
0
Коробка картонная. И на шифоньер в прихожей. Оттуда берем потихоньку. Летом просто надо высушить, например, на балконе, на даче. Просто хорошо высушить. Да, некоторые простокладут в морозильную камеру. Достают и используют. Просто чистят и так же прекрасно используют.
наталья колганова
10 ноября 2016 года
+1
в картонной коробке. пересыпаный мукой- лежит до нового урожая, как только что выкопаный!
Лёка76
10 ноября 2016 года
+1
Я чищу,перекручиваю на мясорубке,складываю в банку и не парюсь.Надо курочку с чесночком-ложку перемолотого мешаю с пряностями и приправами,нужно подышать-грипп,откручиваю крышку и дышу глубоко,в борщ и в щи,в соусы к макаронам и т.п.
feika2007
11 ноября 2016 года
0
Здравствуйте Лёка76. Понравился ваш способ) хочу попробовать. А Вы его прокручиваете и банку кладете один или с чем нибудь ещё?? банку потом в холодильнике хранить??
Лёка76
11 ноября 2016 года
0
Здравстуйте,меня зовут Елена Перекрутила и уложила в банку(сильно не надо мять),ничего не добавляю.Он сначала светлый,а потом становится желто-оранжевым,но свойств и аромата своего не теряет.В прошлом году хватило 1л банки до нового урожая(муж еще сало с ним солит),а в этом году много сделала и ничего ему не будет.Храню в холодильнике.Делаю так уже много лет.
feika2007
11 ноября 2016 года
0
А меня Марина)) Приятно познакомиться) Большое спасибо за ответ. Буду пробовать!
Лёка76
12 ноября 2016 года
0
Очень приятно!Попробуйте.Конечно муторно,но сделайте немного,потом поймете,что проблем никаких,достал и добавил куда нужно.
мисти
11 ноября 2016 года
0
Для хранения овощей в квартире продаются специальные глиняные горшочки с крышкой и отверстиями ,разных форм и размеров .Я купила на рынке 5литровый за 1000 . Хранится до осени .Важно - глина должна быть не глазирована . Фото не могу приложить , я на работе , посмотрите в интернете .
Алла Катана
12 ноября 2016 года
+1
Доброй ночи! Есть два вида чеснока белый и синий. Белый хранится лучше, а синий хуже. Попробуйте хранить в холодильнике в бумажном пакете. Мой совет поискать белый. В этом году я посадила урожай 2015 года хранила в холодильнике в бумажном пакете
елисеюшка
12 ноября 2016 года
+1
Не согласна с вами. У меня сиреневый( синий) и храниться больше года не теряя своего вкуса и не сохнет. У свекрови белый,гораздо крупнее моего. Но храниться максимум до нового года. Тут все от сорта зависит.
nisiva
13 ноября 2016 года
0
У меня тоже синие-сиреневый хранится дольше
Таточка К
12 ноября 2016 года
0
http://vsaduidoma.com/2015/04/01/chesnok-yarovoj-ili-ozimyj-otlichiya/ причина в сортах.Вот Вам и ответ.Не весь хранится до весны.
Татьяна Векленко
12 ноября 2016 года
0
Я чеснок чищу, перекручиваю на мясорубке, накладываю в пакеты из-под молока и в морозилку. Хранится годами, пока не скушаем. В конце этого поста почитайте https://www.stranamam.ru/post/6634542/
rutasort
13 ноября 2016 года
0
А я стрелки "молочные" перекручиваю на мясорубке, смешиваю с небольшим кол-вом майонеза и храню в холодильнике "веками", пока не съедим. Добавляю везде: и в мясо, и в салаты, и в заправки для супов.
раиса куделко
13 ноября 2016 года
0
Я в ведерке майонезном пересыпаю золой , не закрываю,стоит на полу под умывальником .В прошлом году до весны лежал, дальше не хватило, съели. В этом году больше .Посмотрю,до какого времени долежит.
mikha2007 (автор поста)
14 ноября 2016 года
0
Спасибо огромное всем, кто откликнулся - буду эксперементировать

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook