Этот рецепт я взяла у знакомой моей мамы. Кексы получаются такие воздушные и не нужно никакой дополнительной пропитки. Я делала так: сначала 300г сливочного масла (делала и с маргарином) в металлической миске ставила на маленький огонь, пока оно не растворится. В остывшее масло добавляла стакан сахара, 4 яйца, 6 столовых ложек сметаны, 4 столовых ложки меда. Все нужно хорошо перемешать. Теперь нужно погасить чайную ложку соды уксусом. И к полученной массе добавить 3 стакана муки. Формочки смазываю растительным маслом. Выпекаю около 30минут.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: