диета для Капха-доша (по книгам Лада и Свободы)

Вообще в нашем виртуальном пространстве столько информации, что голова кругом. И основная часть еще является, по моим ощущениям, притянутой за уши, взятой с потолка и недопонятой из повествования...
Действительно, изучая Аюрведу на санскрите даже признанные учителя этого языка говорят о множественном толковании одного и того же значения, термина, возможно отсюда и идет нестыковка в различных источниках...
моя информация опирается на книги Васанта Лада и Роберта Свобоы, а также Давида Фроули, который очень во многом противоречит первым двум.

Для себя беру в список те продукты, которые употребляю или смогу употреблять, выписываю со своими пометками. Поэтому это такой пост для личного прочтения, который я дополню, если будет чем...

Итак, диета для нормализации Капха доши.

приоритет на вкус - вяжущий, горький, терпкий
Фрукты:
абрикос, гранат, виноград в очень небольших количествах, вишни (фроули против), груши (фроули против), хурма (фроули против), изюм, инжир (сухой), яблоки, клюква, лимон и лайм в ограниченном количестве изредка.

Овощи
Баклажаны (фроули против), Брокколи, Горох, Дайкон-редис, Зеленые бобы, Зелень горчицы, Зелень свеклы, Кабачки, Капуста, Картофель (Свобода против), Кинза, Латук, Листовая зелень, Лук, Морковь, Перец, сладкий и острый, Петрушка, Побеги пырея, Помидоры (приготовленные, )Редис, Репа, Свекла, Сельдерей, Спаржа, Топинамбур, Хрен, Цветная капуста, Чеснок, Шпинат
(Огурцы, оливки, тыкву нельзя... ААААА)

Зерна и семена
Амарант Гречиха Квиноа (лебеда)* кукуруза, Кус-кус (настораживает, это же пшеница...), Овес (сухой) (раз можно только сухой... значит никаких каш, а значит проходим мимо), Полента (каша из кукурузы) (не люблю и не верю в ее пользу почему=то), Просо, Дурум мука...(тоже вопросы... там же тоже клейковины выше крыши, на фига она если от слизи избавится нужно?), Рис басамти ограничено, рожь (там тоже глютен...), Тапиока (чего-то пока не вспомню что это... пальма чтоли?), Ячмень (гликемический индекс низкий, но тоже слизи полно...) Льняное семя ограничено - тоже слизь, но куда без омега? Семена тыквы и подсолнечника ограничено...

Орехи мимо!!!

Бобовые
бобы, маш, горох, нут (фроули не рекомендует), чечевица, горячий тофу (а фасоль не рекомендуется!!!, кроме лимской), соевое молоко можно, все остальное соевое - мимо

Молочка
Гхи - очень мало, козья молочка, (коровья под запретом)

Животная пища вообще как бы для Капхи не обязательна, но можно
белое мясо курицы и индюшки, речная рыба, креветки, яйца. готовить без жира, на открытом огне или варить.

Масла
гхи, подсолнечное кукурузное, ограничено

Травы и специи
здесь просто напишу что нельзя - солодка, шиповник, соль

Сладости
мед

Добавки
спирулина, маточное молочко, алоэ, цветочная пыльца