Бисквит на горячем молоке за 15 минут. Супербыстро и вкусно!!!

Вот нашла в инете интересный рецептик бисквита.
Буду выпекать в микроволновке, посмотрю, что получится...
Пошла делать, а то по утрам кофе пью только с бутербродом с маслом и сыром, а сыр вчера закончился, как и деньги...


Ингридиенты:
Молоко-120мл.
Масло сливочное- 60гр.
Яйцо-3 шт.
Сахар-165 гр.
Мука-(165 гр.)это было по рецепту. Делала сегодня утром, очень жидкое тесто, не особо поднялся, поэтому второй раз добавила в 2 раза больше, т. е. 2 стакана.
Разрыхлитель теста - 6гр.
Соль - щепотка.
Ванилин.

Просейте муку два раза с разрыхлителем, солью и отложите в сторону. Вылейте молоко и сливочное масло в кастрюлю и подогрейте, пока масло полностью растает. Это наша подготовка.

Взбиваю яйца в кухонном комбайне около минуты.

Добавить сахар по частям и взбивать, пока масса не увеличится в три раза его (около 5- 10 минут, зависит от мощности миксера или комбайна, у меня ушло меньше времени).

Добавим половину муки, быстро перемешать.

Нагрейте молоко с маслом еще раз прежде чем оно достигнет кипения, влить в тесто (я вливала за 2 раза) и перемешать.

Потом добавить вторую половину муки.

Вылейте в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° С в течение 25-30 минут.(форма диаметром 22 см)

Я выпекала на высокой мощности в микроволновке 8 минут.

Это процесс





Готовый корж остудить на решетке. Крем может быть любой, хотя и без крема, посыпанный сахарной пудрой - очень вкусно!

А Вы готовили по этому рецепту?

Вам понравился?