Ванильный бисквит, крем сметанный заварной, клубничное конфи(благодарность Юличке Пушкарь за рецепт конфи ) Сверху украшен МБ на 7 белков и мастикой. Торт вышел 2.8 кг.
Спасибо всем за внимание и отзывы!!!
Вот такой торт сделала на свадебное торжество. Ванильный бисквит, крем сметанный заварной, клубничное конфи(благодарность Юличке Пушкарь за рецепт конфи ) Сверху украшен МБ на 7 белков и мастикой. Торт вышел 2.8 кг. Спасибо всем за внимание и отзывы!!! Читать полностью
https://www.stranamam.ru/post/11886592/ в этом посте, в комментах, Юля мне отвечала,только правильно конфи сейчас поисправляю....оказывается,я его и делала раньше,только не знала,что оно так красиво называется Но этот раз делала по Юличкиному рецепту.
Жаль тортик уже отдала и обрезочки с кофейком захомячила а то б угостила....не жалко Судя по обрезкам,тортик получился очень вкусный,но...подожду как молодые оценят....
Розы у тебя с каждым разом красивее и красивее А насчет конфи и всех этих премудрых названий то ,они только называются красиво,у меня это мармелад называется
Ксюша,спасибо за отзыв!!!! Мне очень приятно услышать от тебя похвалу.Сделала себе типа гвоздика и пробую теперь на нем розы крутить,а не на палочке.Вот только крем не всегда получается,так как хотелось бы,почему то пористый бывает.
Ксюша 80 пишет:
у меня это мармелад называется
а я просто желе с ягодами обзывала Мармелад-это когда покруче консистенция получается наверно,а в конфи -мягче желе....
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А как сделать такую картинку из мастики???
У вас здесь друзья или родственники?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: