Банановые творожники

Подпортились тут у нас бананы, ну не совсем подпортились, а так, слегка почернели. Но такие наш сын уже не ест, он любит зеленые, которые на вкус трава травой. А нам с мужем бананы есть уже надоело, хочется чего-нибудь эдакого.

Вот и решила сделать творожники с бананами.

Продукты:
бананы - 3 шт.
яйца - 3 шт.
творог - 0.5 кг
сматана - 0.5 стакана
сахар - 0.5 стакана
соль - 1 ч. ложка
сода - 1 ч. ложка.
мука - 2.5-3 стакана

Бананы и творог размяла вилкой до однородной массы, добавила соль, соду сахар сметану и яйца, все перемешала. Тесто получилось жидкое, поэтому муку добавляла по принципу, чтобы тесто стало чуть гуще, чем на оладьи.

Поставила сковороду на плиту, налила растительного масла (хорошо налила) и стала чайной ложкой выкладывать маленькие оладушки:



Как поджарятся с одной стороны, перевернуть. Я их переворачивала 3 раза, т. е. с каждой стороны пропекала по 2 раза.
Получились вот такие оладушки:



Вкус у них очень необычный, моим очень понравилось, особенно старшему сыну.

Я их сначала в дуршлаг складывала (чтобы лишнее масло стекло), а потом перекладывала в кастрюльку и пересыпала сахарной пудрой и получила вот такую красоту:



Всем, приятного аппетита!