Опубликовала ленок73 в группе Люблю готовить

Мамин хворост

В детстве мама нам часто делала хворост. Недавно она нашла формочку для хвороста и я решила побаловать своих домашних. Формочка выглядит так:

Рецепт:1 стакан муки,1 яйцо,1 стакан воды,1ст. ложка сахара, щепотка соли и соды, ванилин
по желанию,50 мл водки (обязательно)

Яйцо смешивают с сахаром, солью, содой, водкой, добавляют муку и постепенно вливают воду. Все тщательно размешать, что бы не было комочков. Тесто должно напоминать жидкую сметану.

В глубокую сковородку налить растительного масла, накалить, огонь слегка уменьшить. Формочку нагреть в масле(3-5 секунд), затем формочку опускают в тесто на несколько секунд( но не погружают полностью, лишь до краев верхней плоскости), затем формочку с налипшим тестом опустить в горячее масло. В течении нескольких секунд тесто сползает с формочки. После того как хворост зарумянился, его вынуть, предварительно дать стечь маслу.

Готовый хворост можно посыпать сахарной пудрой.

Тэги: выпечка, хворост

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1179421/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Мамин хворост</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/853/">выпечка</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/15582/">хворост</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/1179421/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011apr/04/26/1705556_48587-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>В детстве мама нам часто делала хворост. Недавно она нашла формочку для хвороста и я решила побаловать своих домашних. Формочка выглядит так:<br>Рецепт:1 стакан муки,1 яйцо,1 стакан воды,1ст. ложка сахара, щепотка соли и соды, ванилин <br>по желанию,50 мл водки (обязательно)  <a href="https://www.stranamam.ru/post/1179421/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1179421/]Мамин хворост[/url][/b][/size]
              В детстве мама нам часто делала хворост. Недавно она нашла формочку для хвороста и я решила побаловать своих домашних. Формочка выглядит так: Рецепт:1 стакан муки,1 яйцо,1 стакан воды,1ст. ложка сахара, щепотка соли и соды, ванилин  по желанию,50 мл водки (обязательно)  Яйцо смешивают с сахаром, солью, содой, водкой, добавляют муку и постепенно вливают воду. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1179421/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?