Соус"СПАГЕТТИ"
Этот рецепт дала мне сотрудница. В прошлом году сделала -пальчики оближешь 


3 кг помидор
7 зубчиков чеснока
7-10 шт сладкого перца
1 ст сахара
1 ст. л. соли
Помидоры пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный перец(можно тоже перекрутить), соль, сахар.
Варить с момента закипания 40 мин. За 10 мин до окончания варки добавить измельченный чеснок.
Разлить по стерилизованым банкам и закатать.
Баночки подписать"Соус"Спагетти"
Уксуса нету!!! Стоят и не взрывают! Проверено!



3 кг помидор
7 зубчиков чеснока
7-10 шт сладкого перца
1 ст сахара
1 ст. л. соли
Помидоры пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный перец(можно тоже перекрутить), соль, сахар.
Варить с момента закипания 40 мин. За 10 мин до окончания варки добавить измельченный чеснок.
Разлить по стерилизованым банкам и закатать.
Баночки подписать"Соус"Спагетти"
Уксуса нету!!! Стоят и не взрывают! Проверено!
Комментарии
Спасибо
Но потом,когда соус простоял с осени до нового года при комнатной температуре и не взорвал-у меня был восторг!!!(мы живем в коммуналке,в коридоре стоит старый шкаф,где я храню консервацию, и температура там как и в комнате).Так,что варите в удовольствие!!!
А у нас уже помидоры почти отходят.Климат то меняется
P.S. можно вопрос не по теме? Может сами в курсе или кто знакомые, как сейчас дорога от Тарабунар на Рени?
У меня он называется-заправка для макарон
Мы тоже иногда ругаемся, правда, редко.В этом году будет в ноябре 21 год, как мы вместе. Привыкли друг к другу
У меня похоже будет соус-чили-муж купил перец,а он перезапыленый(по два перца в каждом замесе)
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: