Опубликовала Evelin в личном дневнике

Как мы делали глазированные сырки...

Сначала - большое спасибо Кошаре_Т, написавшей в своем дневнике рецепт сырков!

Уж очень ребенок их любит... Приходим в магазин - любой, даже хозяйственный: Злата бдит, чтобы уж сырки-то купить не забыли

Если ухожу, обычный вопрос: "Мама, куда?" Чтобы не было крика, достаточно сказать "В магазин за сырком" - и ребенок спокоен.
Так что рецепт Кошары_Т приглянулся сразу. Вот что нужно:

300гр. творога
150 гр. сахарной пудры
150 гр. сливочного масла
ванилин
шоколад для глазури
1 ст. ложка растительного масла

Творог взбивали блендером до совсем однородной массы, отдельно взбили масло с сахарной пудрой. Признаюсь честно, ванилин положить мы позабыли... А сахарной пудры положили больше - иначе творог был почти пресный. Затем все смешали вместе, но колбаски скатать не получилось. Масса была консистенции густой сметаны, поэтому ложкой выложили на тарелки и разместили минут на 15 в морозилке.

Настала очередь глазури: разломали плитку молочного шоколада, добавили туда 1 ст. ложку растительного масла и поставили на паровую баню... Даже скорее просто теплой воды залила, чтобы кусочки растопились. Отлучилась на 5 минут из кухни, прихожу... А Злата, оказывается, вовсю хозяйничает

Ей эта часть сыркоделания понравилась больше всего

Сырков получилось штук 10: всей семье хватило на несколько дней... А вот глазури оказалось маловато... И я догадываюсь, почему!

Тэги: сырок, Глазированный сырок

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1172972/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Как мы делали глазированные сырки...</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/21167/">сырок</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/23890/">Глазированный сырок</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/1172972/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011apr/02/21/1696574_73220-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Сначала - большое спасибо Кошаре_Т, написавшей в своем дневнике рецепт сырков! <br>Уж очень ребенок их любит... Приходим в магазин - любой, даже хозяйственный: Злата бдит, чтобы уж сырки-то купить не забыли Если ухожу, обычный вопрос: "Мама, куда?" Чтобы не было крика, достаточно сказать "В магазин за сырком" - и ребенок спокоен. <a href="https://www.stranamam.ru/post/1172972/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1172972/]Как мы делали глазированные сырки...[/url][/b][/size]
              Сначала - большое спасибо Кошаре_Т, написавшей в своем дневнике рецепт сырков!  Уж очень ребенок их любит... Приходим в магазин - любой, даже хозяйственный: Злата бдит, чтобы уж сырки-то купить не забыли Если ухожу, обычный вопрос: "Мама, куда?" Чтобы не было крика, достаточно сказать "В магазин за сырком" - и ребенок спокоен. Так что рецепт Кошары_Т приглянулся сразу. Вот что нужно:  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1172972/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+35

Evelin

02.04.2011

293

21 комментарий

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Ну, у нас его едва хватило на верх... По рецепту предполагалось, что сырки застывают так, что их можно взять пальцами и "макнуть" в растопленный шоколад. У меня так не получилось: и шоколада было мало, и он был густой, так что скорее ложкой намазывать, чем в него обмакивать.

Ответить

ir4en

2 апреля 2011 года

а почему не получилось?

Ответить

Evelin (автор поста)

2 апреля 2011 года

Не получилось обмакивать в шоколад. А так очень даже неплохие сырки вышли! Вкус немного отличается от магазинных, но похож.

Ответить

mamamisha

2 апреля 2011 года

В ответ на комментарий Evelin

здорово, спасибо! А ссылку на МК, кто делал есть?
у меня сын к этим сыркам равнодушен, вот хочу сделать домашние.

Ответить

Evelin (автор поста)

2 апреля 2011 года

Разве только рецептик имеется. И личный опыт... Немного...

Ответить

ir4en

2 апреля 2011 года

постою, послушаю

Ответить

Настенушка

2 апреля 2011 года

ням-ням! А если обойтись без блендера, и просто хорошо все перемять руками? Ну, для того, что-бы лепилось? Ну, или блендером, только слегонца?

Ответить

WhiteAngel

2 апреля 2011 года

Настенушка пишет:
А если обойтись без блендера, и просто хорошо все перемять руками?

Тогда будут крупинки мне кажется и не получится эффекта однородной массы

Ответить

Evelin (автор поста)

2 апреля 2011 года

В ответ на комментарий Настенушка

ням-ням! А если обойтись без блендера, и просто хорошо все перемять руками? Ну, для того, что-бы лепилось? Ну, или блендером, только слегонца?

↑ Перейти к этому комментарию

В оригинальном рецепте было "перетереть через мелкое сито". Думаю, выйдет тоже хорошо!

Ответить

health life

2 апреля 2011 года

Evelin пишет:
А Злата, оказывается, вовсю хозяйничает

Ответить

отшельница

2 апреля 2011 года

Зато Злату теперь, наверно, не успокоишь уверением, что мама пошла в магазин за сырком. Ведь их можно и дома сделать!

Ответить

Evelin (автор поста)

2 апреля 2011 года

Да, теперь можно говорить "Мама за творожком для сырков пошла!"

Ответить

отшельница

2 апреля 2011 года

Какая мама изобретательная на отговорки

Ответить

Evelin (автор поста)

2 апреля 2011 года

Увы, грешна

Ведь "Скоро придет" обычно у нас не работает. Ну, на худой конец "Мама пошла папу встречать" - работает безотказно, даже если папа в итоге не обретается

Ответить

health life

2 апреля 2011 года

Имя у дочи замечательное, а главное подходит!

Ответить

Evelin (автор поста)

3 апреля 2011 года

Спасибо!

Имя нам с папой сразу пришлось, едва узнали о беременности. А доча родилась, когда по святкам единственное имя - святой Иоанн Златоуст... Так что даже бабушки, если раньше и были против, сказали: значит, так должно быть

Ответить

Настия

3 апреля 2011 года

А сырки я вижу были очень вкусные, даже сфоткать не успели)))

Ответить

Evelin (автор поста)

3 апреля 2011 года

Увы, не успели

Что не смог доесть ребенок, осилил муж...

Ответить

psinat

16 марта 2012 года

Спасибо!

Ответить

Evelin (автор поста)

16 марта 2012 года

Пожалуйста!

Вкусных сырков!

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Как мы делали глазированные сырки...

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Комментарии

Поиск рецептов

Как мы делали глазированные сырки...

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов