лечо
3 кг помидор-ошпарить, снять шкуру, перекрутить
6-7 или больше болг перца
1 стак сах
1 ст л соли
6-7 зуб чеснока
перец горошком, 3-4 гвоздички
варить 30-40 мин, в стерил банки
6-7 или больше болг перца
1 стак сах
1 ст л соли
6-7 зуб чеснока
перец горошком, 3-4 гвоздички
варить 30-40 мин, в стерил банки
Комментарии
видимо, любитель, который рецепт писал, любит пожиже
перец по этому рецепту очень вкусный получается. сладко-солёный.
хоть я и равнодушна к перцу, но в этом лечо его ем
тем более в этом году своих помидор завались
так, ещё один момент по этому лечо вспомнила - варю дольше. до нужной густоты
Спасибо.
↑ Перейти к этому комментарию
соль беру среднюю. на ней написано : для консервации
уксуса не надо. не переживайте . стоит нормально:
1. банки стерильные
2. заливаем горячим
3. ставим под шубу до полного остывания
= ни один микроб не выживет
перцы чем мясистее тем вкуснее!
ещё один момент по этому лечо вспомнила - варю дольше. до нужной густоты
посмотрите ещё рецепты в этой рубрике, они все проверенные.
советую хотя бы на пробу сделать "десертные помидоры", думаю, должны понравится.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: