348 лет тому назад...
348 лет назад, 4 августа 1668 года, французский монах-бенедиктинец Пьер Периньон представил миру игристый напиток.
Серебристые пузырьки с тихим шелестом поднимались со дна бокала, прозрачная пена искрилась, словно живая.
Слово шампанское происходит от названия французской провинции Шампань, где ещё с III века нашей эры выращивали виноград. Но производимые там вина в процессе вторичного брожения в бочках иногда взрывались, их называли "дьявольскими".
Это игристое вино стало прародителем современного шампанского, дата 4 августа - днем рождения этого напитка, а имя Периньон, впоследствии, маркой французского шампанского премиум-класса.
Хотя изобретение шампанского датировано 4 августа 1668 года, описание технологии его изготовления было опубликовано лишь в 1718 году аббатом Федино, каноником Реймского собора. Шампанское быстро покорило Европу... В 1780 году этот напиток появился и в России благодаря виноделу Филиппу Клико.
Источник: http://www.calend.ru/event/2757/
© Calend.ru
http://aalcogol.org/information/vine/77-istoriya-sozdaniya-shampanskogo.html
И я там была, шампанское пила... Эперне, провинция Шампань, 2011 г.
Спасибо всем, кто заглянул на мою страничку!
Серебристые пузырьки с тихим шелестом поднимались со дна бокала, прозрачная пена искрилась, словно живая.
- Поделиться
Слово шампанское происходит от названия французской провинции Шампань, где ещё с III века нашей эры выращивали виноград. Но производимые там вина в процессе вторичного брожения в бочках иногда взрывались, их называли "дьявольскими".
- Поделиться
Это игристое вино стало прародителем современного шампанского, дата 4 августа - днем рождения этого напитка, а имя Периньон, впоследствии, маркой французского шампанского премиум-класса.
Хотя изобретение шампанского датировано 4 августа 1668 года, описание технологии его изготовления было опубликовано лишь в 1718 году аббатом Федино, каноником Реймского собора. Шампанское быстро покорило Европу... В 1780 году этот напиток появился и в России благодаря виноделу Филиппу Клико.
Источник: http://www.calend.ru/event/2757/
© Calend.ru
http://aalcogol.org/information/vine/77-istoriya-sozdaniya-shampanskogo.html
И я там была, шампанское пила... Эперне, провинция Шампань, 2011 г.
- Поделиться
Спасибо всем, кто заглянул на мою страничку!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: