Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Подскажите

Здравствуйте опытные хозяюшки, подскажите пожалуйста, что это за белый налет на дне банок с огурчиками? Сначала рассол был прозрачным, через сутки помутнел. Я думала, что огурцы взорвутся. А через пару дней рассол снова стал прозрачным, а вся муть опустилась на дно банки в виде белого налета. Что это может быть? В чем причина? Я такие банки выбросила.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Подскажите
  Здравствуйте опытные хозяюшки, подскажите пожалуйста, что это за белый налет на дне банок с огурчиками? Сначала рассол был прозрачным, через сутки помутнел. Я думала, что огурцы взорвутся. А через пару дней рассол снова стал прозрачным, а вся муть опустилась на дно банки в виде белого налета. Что это может быть? В чем причина? Я такие банки выбросила. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 137302 Рецептов 1445066 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Оладьи на кефире "Идеальные" ... Оладьи на кефире "Идеальные" ...
Рецептов оладий на сайте великое множество, однако ...
Подробнее »
Самый лучший в мире торт Самый лучший в мире торт
Да, этот норвежский торт "VERDENS BESTE KAKE" ...
Подробнее »
Три быстрые закуски из яиц Три быстрые закуски из яиц
Пожалуй, ни один праздник в году не считается столь ...
Подробнее »
Французские булочки Французские булочки
Замечательные булочки, нежные, вкусные. Готовятся очень ...
Подробнее »

Комментарии

axcelrose
26 июля 2016 года
+1
это конечно не есть хорошо, но я не стала бы выбрасывать: сначала поставила бы в холодильник, а потом. если вздуется, можно открыть... предполагаю, что чего-то не хватило: либо соли, либо уксуса, либо соль была не для засолки, либо зелень плохо промыли, либо крышки не промыли....
tchukreeva2013 (автор поста)
26 июля 2016 года
0
спасибо. причин действительно много может быть .......
axcelrose
27 июля 2016 года
0
вот и у меня вчера так же одна баночка "призадумалась"...
zmeychka
26 июля 2016 года
0
Так может быть если чеснок был молодой (не вызревший), ничего страшного, просто чеснок будет мягкий
tchukreeva2013 (автор поста)
26 июля 2016 года
0
спасибо, учту на будущее
Вика2611
26 июля 2016 года
+3
Молочная кислота , выделяется в результате брожения , ничего в этом опасного и вредного нет.
tchukreeva2013 (автор поста)
26 июля 2016 года
0
Спасибо
Замахаева Алла
26 июля 2016 года
+1
Я зелень вообще в банку не кладу...только рассол
А белый налет не вреден.
Ольга Алексеевна 5
26 июля 2016 года
-2
Стоять будут, ничего страшного. Но огурцы будут невкусные. Я такие выбрасываю.
tchukreeva2013 (автор поста)
26 июля 2016 года
0
Спасибо, я так и сделала
Мама Радосвета
26 июля 2016 года
+2
Молочная кислота это. Если без уксуса делали, то так и должно быть.
tchukreeva2013 (автор поста)
26 июля 2016 года
0
Спасибо, делала с уксусом.
niurasha
26 июля 2016 года
+1
Просто огурцы будут очень кислые, так как они забродили (начали кваситься), скорее всего проблемы с уксусной кислотой (мало).
tchukreeva2013 (автор поста)
26 июля 2016 года
0
спасибо, делала по рецепту, может и действительно мало уксуса
счастье 8
26 июля 2016 года
+1
Да все нормально, ничего страшного. Молочная кислота осела
tchukreeva2013 (автор поста)
26 июля 2016 года
0
Спасибо
1ольгая
26 июля 2016 года
0
Все нормально с вашими огурчиками - выкидывать не надо. Даже если зимой вкус не понравиться, можно в салат их покрошить и будет незаметно.
tchukreeva2013 (автор поста)
26 июля 2016 года
0
Спасибо
irishkako
26 июля 2016 года
0
Я думаю не докрутили крышки,если бы чего-то не хватило банки бы взорвались,а так воздух выходил,огурцы побродили,муть осела
tchukreeva2013 (автор поста)
26 июля 2016 года
0
Спасибо, учту
м-ип
9 марта 2017 года
0
Я такие в рассольник пускаю...

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook