Простой салатик с говядиной

Как-то варила суп и остался небольшой кусочек мяса. Оливье делать не хотелось, выкидывать было жалко, а продуктов было не очень много на большой салат... поэтому искала простой салатик из говядины. искала искала и нашла...

вот рецептик: (все делала на глаз)
- кусочек говядины
- лук репчатый
- морковь
- соленые огурцы

1) мясо режем небольшими полосками
2) морковь также нарезаем тоненькими полосками.
3) лук режем полукольцами
4) обжариваем лук с морковью, но не до золотистой корочки...
5) также полосками нарезаем огурцы
6) все перемешиваем, солим-перчим (по вкусу) и заправляем небольшим кол-вом майонеза

Приятного аппетита!

Теперь это любимый салатик в нашей семье.