Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Маленький тортик. Нужна ваша помощь.

Всем приветик.
Нужна ваша помощь.
Задача такова:нужен тортик маленький. Форма у меня 14 см.

Вопрос №1:на сколько яиц нужно делать бисквит?

Вопрос №2:крем будет мокрое безе. На сколько белков делать крем, чтобы хватило и на промазку и на украшение?

Вопрос №3:как лучше и проще украсить кремом?
Мои идеи(из тырнета):

1)

2)

3)

4)


Под номерами 1-3 тортики с розами. Их делать уже пробовала. Но будет ли смотреться такое украшение на маленьком торте?

Под номером 4 торт с тюльпанами. Насадку только купила. Еще не пользовалась.
С кремом только учусь работать, шибко сложное воплотить не смогу.
 
:как лучше и проще украсить кремом?
Опрос завершен.

№ 1
25 (68%)
№ 2
2 (5%)
№ 3
3 (8%)
№ 4
7 (19%)
Всего проголосовало: 37
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Маленький тортик. Нужна ваша помощь.

:как лучше и проще украсить кремом?



В опросе приняли участие 37 пользователей.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Маленький тортик. Нужна ваша помощь.
  Всем приветик.
Нужна ваша помощь.
Задача такова:нужен тортик маленький. Форма у меня 14 см.
Вопрос №1:на сколько яиц нужно делать бисквит?
Вопрос №2:крем будет мокрое безе. На сколько белков делать крем, чтобы хватило и на промазку и на украшение?
Вопрос №3:как лучше и проще украсить кремом?
Мои идеи(из тырнета): Читать полностью
 

Комментарии

Ксюша 80
2 июля 2016 года
+1
Советую и крем на три яйца и бисквит на 3 делать.Украсить проще всего первым вариантом,но нужно будет для каждого цвета насадку каждый раз мыть,в идеале конечно было бы иметь три насадки.
юлинка-82 (автор поста)
2 июля 2016 года
+1
бисквит на 3 яйца не много?я 20 см на 4 яйца делаю....
Ксюша 80 пишет:
для каждого цвета насадку каждый раз мыть
придется,насадка одна,а какой лучше прямой или скошенной?
Ксюша 80
3 июля 2016 года
0
Яйца бывают разные,причем торт на первом фото высокий.Смотря чем будете перемазывать.Например я пеку бисквит бостонский на 4 яйца он со сливочно йогуртовым кремом в высоту выходит сантиметров 7,это не слишком высокий торт.Если торт будет низким у вас не влезет три яруса крема.
юлинка-82 (автор поста)
3 июля 2016 года
0
форма высотой 7 см,+кремом промажем=см 9-10 должно получиться...крем будет мокрое безе
Ксюша 80
3 июля 2016 года
0
Вы уверены что бисквит выйдет 7см,у меня после перемазки такая высота выходит.Тем более бисквит после выпечки оседает немного.
юлинка-82 (автор поста)
3 июля 2016 года
0
нам на 3-4 человека хватит чаю попить
Ксюша 80
3 июля 2016 года
0
Janna_Nikol
3 июля 2016 года
+2
мне тоже кажеться для маленького тортика лучше всего подходит 1 вариант украшения.
бисквит на 3 яйца думаю нормально будет для 14 см. А если теста окажется много, остаток можно на пергаменте выложить ложкой и выпечь.
юлинка-82 (автор поста)
3 июля 2016 года
+1
спасибо
marita1165
3 июля 2016 года
0
1 вариант для маленького тортика красиво будет, но крем мокрое безе для прослойки не очень.
юлинка-82 (автор поста)
3 июля 2016 года
0
мне надо что-нибудь попроще,и чтобы и для прослойки и для украшения...может подскажете?
marita1165
4 июля 2016 года
0
Заварной - сметанный, крем чиз, заварной с шоколадом. Из них самый прстой крем чиз - смешать сливочный сыр со сливками или маслом , сах пудра по вкусу.
Юнька
3 июля 2016 года
0
я недавно фоткала первый торт. Могу сказать, что если вы неправильно сделаете крем (слишком мягким), украшение станет кашей
Юнька
3 июля 2016 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль