Как долго сохранить зелень свежей
Доброго всем дня! Решила поделиться с Вами замечательным способом сохранения зелени (петрушка, укроп, базилик, кинза, салат).
А пока предыстория... У мужа есть друг. Мужчине около 65, живет один. А так как я выращиваю зелень на своем чудо-огородике, мы его периодически ею снабжаем. Последний раз мы были у него 10 июня... сегодня звонит мне и говорит: " Наташка, не поверишь! Только сегодня последнюю зелень, которую вы мне привозили, в салат порезал...
Стою я, значит с телефоном, а у самой глаза ... Говорю: " как ты это сделал?"
Оказывается все очень просто. Зелень (промывается, просушивается - это в идеале) можно прямо с грядки кладется в обычный фасовочный пакет. Из пакета руками выжимается воздух... И подносится пакет к губам и надувается. Зывязывается и в холодильник.
Зелень хранится долго и остается свежей.
А пока предыстория... У мужа есть друг. Мужчине около 65, живет один. А так как я выращиваю зелень на своем чудо-огородике, мы его периодически ею снабжаем. Последний раз мы были у него 10 июня... сегодня звонит мне и говорит: " Наташка, не поверишь! Только сегодня последнюю зелень, которую вы мне привозили, в салат порезал...
Стою я, значит с телефоном, а у самой глаза ... Говорю: " как ты это сделал?"
Оказывается все очень просто. Зелень (промывается, просушивается - это в идеале) можно прямо с грядки кладется в обычный фасовочный пакет. Из пакета руками выжимается воздух... И подносится пакет к губам и надувается. Зывязывается и в холодильник.
Зелень хранится долго и остается свежей.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: