Кисель молочный

Кисель можно приготовить по-разному. Очень миленький кисель молочный, похожий на настоящее пирожное.

Для киселя с клубникой:
1 л молока
20 г желатина
250 г клубничного варенья
сахар по вкусу

1. Желатин развести в 1 стакане холодного молока. Когда желатин набухнет, добавить его в оставшееся молоко, поста-
вить на огонь и довести до кипения, но не кипятить. Перелить молоко в форму, добавить сахар по вкусу и поставить в холодное место.

2. Ягоды клубники вынуть из варенья, положить на бумажные салфетки, чтобы стек сироп. Когда кисель начнет густеть, аккуратно уложить в молоко ягоды, стараясь равномерно распределить их внутри формы. Поставить в холодильник до полного загустения киселя.