Американские ученные выяснили, что кожура яблок защищает человека

Американские ученные выяснили, что кожура яблок
защищает человека от многих заболеваний,
включая онкологические.
Специалисты Корнуэльского университета (США)
нашли в ней десяток химических соединений,
которые могут подавлять и даже
уничтожать раковые клетки.
Несколько из этих соединений никогда раннее в
научной литературе не описывались.
«Эти вещества,- заявил руководитель проекта Хай Лиу,-
обладают мощным свойством подавлять распространение
клеток рака печени, толстой кишки и молочной железы».
По мнению участников проекта, риск хронических
заболеваний и рака может быть значительно снижен
ежедневным употребление в пищу до десяти блюд
из разных фруктов и овощей.
(Журнал «Тайны ХХ века»)