Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Как я побывала на МК Юлии Гапенко

Всем привет! Некоторые знают что я ездила на мастер класс в прекрасный Петербург. Вот и дошли руки рассказать-показать, как это было.

МК был по французским десертам, нас научили делать муссовые торты и десерты, разные пирожные, макаруны, шоколадные конфеты. Юлия настоящий профессионал своего дела, она из тех мастеров что делится своими секретами, рассказывает все нюансы, подробно отвечает на вопросы! Вобщем я счастлива что у меня получилось попасть на ее МК!
Ну и много фоток))

Плетем косички из самодельных мармышек


Собираем десерты


У меня даже с первого раза получилось полить десерты гляссажем))


Сколько в тот день мною было взбить сливок...


Мы все подружились, и поддерживаем общение, делимся, советуемся, хвалим))




Ну и вот что у нас вышло общими усилиями:






Десерт "Блеск". После дегустации был заслуженно переименован в "Оргазм" ))


Выяснилось что в Питере многие называют бисквиты булками))) так вот этот десерт без булок


Мои фавориты, фисташковые тарты


Розовый торт посередине с большим количеством шампанского))




Славно потрудились!


Довольная я))


Ну вот так если вкратце!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Как я побывала на МК Юлии Гапенко
Тэги: мк

  Всем привет! Некоторые знают что я ездила на мастер класс в прекрасный Петербург. Вот и дошли руки рассказать-показать, как это было.
МК был по французским десертам, нас научили делать муссовые торты и десерты, разные пирожные, макаруны, шоколадные конфеты. Читать полностью
 

Комментарии

Tan4ik44
30 мая 2016 года
+1
как вкусно все выглядит и такие строгие, что ли)))) (десерты)
ВсемогущаяКейт (автор поста)
30 мая 2016 года
+1
Строгие Просто они какие то прямо идеальные.. Никаких неровностей все гладко, глянцево и изящно))
Tan4ik44
30 мая 2016 года
+1
да, это я и имела в виду. Очень красиво...и очень попробовать охота)
ВсемогущаяКейт (автор поста)
30 мая 2016 года
0
эхх скорей бы уже начать дома творить такую красоту))
smenna
30 мая 2016 года
+1
Классно! просто безупречно!
ВсемогущаяКейт (автор поста)
30 мая 2016 года
0
Сама не нарадуюсь) скоро буду самостоятельно такое творить
klara64
30 мая 2016 года
+1
Очень понравилось. Спасибо.
ВсемогущаяКейт (автор поста)
30 мая 2016 года
0
ЕкатеринаСофия
30 мая 2016 года
+1
Очень аппетитно выглядит, жаль я не умею готовить так
ВсемогущаяКейт (автор поста)
30 мая 2016 года
0
Ну после такого мк каждый смог бы) на деле не так уж сложно, главное знать техники))
Vrednyulia
30 мая 2016 года
+1
Замечательно!!!!
А десерты потом куда дели?!
ВсемогущаяКейт (автор поста)
30 мая 2016 года
0
Поделили на всех поровну
JayAnn
30 мая 2016 года
+1
ооо как вкусно!!! красиво, даже очень! так... пошла я в направлении холодильника.. аппетит разыгрался!
ВсемогущаяКейт (автор поста)
30 мая 2016 года
0
Поздновато уже к холодильнику то ходить
Ну а если серьёзно, то я думала что это все больше красиво чем вкусно, а оказалось что ну ооочень вкусно!
JayAnn
30 мая 2016 года
+1
а кстати - кто потом слопал весь этот праздник жизни? ))
ВсемогущаяКейт (автор поста)
30 мая 2016 года
0
На всех разделили)) каждый принес домой огромную коробищу сладостей)
JayAnn
30 мая 2016 года
+1
ох пустите в гости
ВсемогущаяКейт (автор поста)
30 мая 2016 года
0
А мы эту коробку прям в тот же день оприходовали
JayAnn
30 мая 2016 года
0
ну еще бы) в тот же день, в тот же час))
Lina_me
30 мая 2016 года
0

все изумительно! а вот этот шедевр незабываем! прозрачное - это желе? представляется море с такими волнами
ВсемогущаяКейт (автор поста)
30 мая 2016 года
0
Да да да)) у меня тоже с морем ассоциации!!! Это карамель такая чудесная
Lina_me
30 мая 2016 года
+1
тоже про карамель подумала - но она же прозрачная, без желтизны!
ВсемогущаяКейт (автор поста)
30 мая 2016 года
+1
Потому что не из сахара сделана
Lina_me
30 мая 2016 года
0
из чего же сделана, если не профессиональный секрет? как здорово было бы тоже поучиться у профессионала!
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
0
Это глюкозный сироп))
ТатьянкаЯ
30 мая 2016 года
+1
Катя во-первых, ты красотка))прическа класс
Во-вторых , ты молодец!!!!
В-третьих, круто, круто))
Столько всего интересного, красивого и да, идеального!!!
Надеюсь если что, нам будешь помогать))
дорого такое чудесное удовольствие?
ВсемогущаяКейт (автор поста)
30 мая 2016 года
+1
Спасибо за комплименты, Танюш
Только ради тебя заставила себя написать)))) даже работы лень выставлять почему-то..
Кстати я первый раз попробовала макаруны которые реально очень вкусные, до этого не понимала, к чему этот ажиотаж)
Буду помогать, конечно) только рецепты давать не буду полностью, это будет не честно по отношению к Юле, все-таки рецепты авторские..
Ох дорого капец! Это еще мягко сказано.. Вот потихоньку закупаюсь))
ТатьянкаЯ
31 мая 2016 года
0
честно, на такие подвиги я и не решусь, для меня это далеко, да и дорого))) но все равно что то ты стала больше знать, может будет мелочь, а нужно кому то.вот по этому и написала, что может поможешь
ВсемогущаяКейт пишет:
Ох дорого капец!
эхх, моя буде мЯчта.. при чем не сбыточная))ну и ладно, буду вот за вас радоваться)) фото посмотрела и радостно на душе))
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
0
Помогу обязательно))
На самом деле мне кажется дорого только материалами запастись и основными продуктами, а потом уже по чуть чуть докупать
ТатьянкаЯ
31 мая 2016 года
0
В ответ на комментарий ВсемогущаяКейт
Спасибо за комплименты, Танюш
Только ради тебя заставила себя написать)))) даже работы лень выставлять почему-то..
Кстати я первый раз попробовала макаруны которые реально очень вкусные, до этого не понимала, к чему этот ажиотаж)
Буду помогать, конечно) только рецепты давать не буду полностью, это будет не честно по отношению к Юле, все-таки рецепты авторские..
Ох дорого капец! Это еще мягко сказано.. Вот потихоньку закупаюсь))

↑   Перейти к этому комментарию
слушай, у меня вот один вопрос возник, про торт желтенький, шоко рядом стоит или все таки соприкасается?
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
0
Соприкосается)
elena 4e
30 мая 2016 года
+1
Какое всё ммм, слюнки потекли
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
0
svet4
30 мая 2016 года
+1
Столько красоты!!!!!! Слюнки текут.........ммммммм........слов нет.....
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
+1
liika
31 мая 2016 года
+1
И кто сию красоту потом ел?
Пирожные великолепные Браво
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
0
Спасибо)) разделили на всех поровну
liika
31 мая 2016 года
+1
я бы к Вам присоединилась
Daisy123
31 мая 2016 года
0
Какая красотень , знаю что очень вкусно, у меня старшая дочь брала классы Французской выпечки у француза-кондитера, иногда балует нас она французской выпечкой
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
0
Повезлооо)) я тоже своих скоро буду баловать))
Daisy123
31 мая 2016 года
0
Ксюша 80
31 мая 2016 года
0
Очень все изысканно и красиво У меня вопрос,вот такой торт по составу будет дороже чем обычный?
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
0
Дороже, да.. К тому же для них кучу прибамбасов нужно закупать.
Ксюша 80
31 мая 2016 года
+2
Вот почему я не пытаюсь делать такие торты на продажу Они просто не окупятся,а дороже никто покупать не будет.Хотелось бы тоже на курсы но понимаю что это нерентабельно
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
+1
Там цены в 2 раза выше чем за обычный торт выходят .. И покупают же у кого-то))
Ксюша 80
31 мая 2016 года
0
Жаль конечно.Для себя только зеркальную глазурь пробовала.А велюровое покрытие наверное вообще пол торта стоит
ТатьянкаЯ
31 мая 2016 года
0
Ксюша,говорят ее можно сделать самим, на много дешевле.
Ксюша 80
31 мая 2016 года
+1
Там же нужен краскопульт насколько я знаю.
ТатьянкаЯ
31 мая 2016 года
+1
ага, я так не много у девочки с другого сайта повыуживала, говорит в разы дешевле. Но не рассматривала досконально этот вопрос. я все хочу аэрографффф денюжка есть, нужно найти где купить, хороший и недорогой)
Ксюша 80
31 мая 2016 года
+1
Я своим довольна.Поищи в магазинах автоинструментов.А в таком брала.
ТатьянкаЯ
31 мая 2016 года
+1
да вот через инет пробовала, но боюсь. Нужно сделать как ты посоветовала)
Ксюша 80
1 июня 2016 года
0
У нас ест портал пром.юа.Там много сайтов с отзывами.Это типа сети.И я вот на этом портале и выбираю.Если плохие отзывы или средние то не заказываю.Может и у вас таие есть.
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
+1
В ответ на комментарий Ксюша 80
Жаль конечно.Для себя только зеркальную глазурь пробовала.А велюровое покрытие наверное вообще пол торта стоит

↑   Перейти к этому комментарию
Да не, велюр вполне приемлемо если самой делать)) а на балончики, да, разориться можно..
Ксюша 80
1 июня 2016 года
0
Ну домашний велюр как то распылять тоже нужно.Боюсь что аэрографом наверное не получится.Нужно будет погуглить.
ВсемогущаяКейт (автор поста)
1 июня 2016 года
+1
Его распыляют строительным краскопультом
Ксюша 80
1 июня 2016 года
0
Я вот помнила что то такое
ВсемогущаяКейт (автор поста)
1 июня 2016 года
0
ТатьянкаЯ
1 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий Ксюша 80
Ну домашний велюр как то распылять тоже нужно.Боюсь что аэрографом наверное не получится.Нужно будет погуглить.

↑   Перейти к этому комментарию
да с аэрографом ни как там сопло?!(вроде так называется) маленькое, а краскопульт не дорогой вроде.
Ксюша 80
1 июня 2016 года
0
Ну и не дешевый.Чтобы один раз попробовать то дороговато.
xlmary
31 мая 2016 года
+1
Катюша, красота! Очень классно, что получилось попасть на такой МК. ТЫ меня оргазмом прям заинтриговала!
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
0
Оргазм он такой)) там просто сочетание вкусов обалденное)))
xlmary
31 мая 2016 года
0
Расскажешь как-нибудь в ЛС, хоть примерно, что за вкусы. Тоже охота...испытать...этот самый "оргазм"
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
0
Ахах))) ладно)))
trioniks13
31 мая 2016 года
+1
Восторг! Как все вкусно и красиво!
vitylka
31 мая 2016 года
+1
сколько красоты ну теперь осталось закупить все прибамбасы и радовать нас замечательными десертами. Удачи, Катюша
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
+1
Спасибо большое)) ага, как раз потихоньку закупаюсь!
Гатина Наталья
31 мая 2016 года
+1
ОООО, ну разве можно такое показывать.... аж в животе урчать стало. Пойду хоть шарлотку приготовлю с горя. Я так не умею красиво делать....
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
0
Я чуть-чуть)))
Я так не умею красиво делать
Ну это дело наживное
Риннуся
31 мая 2016 года
+1
Мама родная, я вся слюной изошла - какая Вы жестокая, стока вкусняшек, а ничего не съесть
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
0
Ну я не специально))
pfqwtdf
31 мая 2016 года
0
Ух-ты сколько вкусноты Как же хочется туда
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
0
И мне хочется еще разок))
Леди Лея
31 мая 2016 года
0
Обалденный у вас выдался денёк!
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
+1
Целых три денька
Svetq
31 мая 2016 года
0
Классно!! поздравляю!!!
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
0
Спасибо большое))
Janna_Nikol
31 мая 2016 года
0
спасибо, что поделились впечатлениями от МК.
Удивили, что Петербуржцы называют бисквиты булками, это звучит несколько оскорбительно...
Десерты изумительные, спасибо за красоту
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
+1
А мне наоборот показалось довольно мило, булки))) весь мк над этим смеялись
Спасибо большое))
Janna_Nikol
31 мая 2016 года
0
Elenka0304
31 мая 2016 года
0
Как же все красиво и безупречно!!! Это, наверное, мечта каждой - попасть на подобные МК... Ваша мечта сбылась - от всей души поздравляю!!! Думаю, все будут ждать теперь Ваших личных шедевров)))
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
0
Спасибо большое)) я сама теперь своих шедевров буду ждать.. Пока все закуплю для них..)
Пекарь
31 мая 2016 года
0
Шикарные сладости.Завидую белой завистью.
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
0
Я сама себе завидую иногда)))
marita1165
31 мая 2016 года
0
Сколько красоты не обыкновенной, сколько вкусноты !!!! И это вы делали СВОИМИ РУКАМИ! !! СУПЕР!!! С удовольствием побывала бы на таком мероприятии , если когда - нибудь начну на выпечке тортов зарабатывать обязательно постараюсь попасть на подобное мк. А так для себя немного накладно. А вам желаю удачи и много заказов!!!
ВсемогущаяКейт (автор поста)
31 мая 2016 года
0
Спасибо)) скоро уж мода на них пройдет, что нибудь новое придумают, опять придется учиться

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам