Свежий салат с огурцом

Свежий салат с огурцом

варёные яйца 2-3 шт.
горошек консервированный 400 г
свежий огурец 350 г
листья салата по вкусу
сметана по вкусу
соль по вкусу

Подготовить ингредиенты для приготовления салата я яйцами и свежим огурцом. Листья салата и огурец промыть холодной водой, обсушить. У огурца обрезать кончики. Если вы хотите сделать вкус салата ещё нежнее, можно тонко срезать с огурца кожуру. Варёные яйца остудить и очистить от скорлупы.

В глубокую салатницу выложить листья салата, предварительно порвав их руками, а также нарезанный кубиками или кусочками огурец. Свежий огурец не только придаст салату свежесть и сочность, но и принесёт пользу организму. Несмотря на то, что состоит он на 95% из воды, в его состав входит масса витаминов (особенно много В1 и В2), минералов (особенно богат йодом) и питательных веществ. Свежий огурец помогает избавиться организму от отёчности, способствует снижению артериального давления, а также прекрасно влияет на сердечную мышцу. Листья салата же отлично подходят для диетического питания, это кладезь витаминов, к тому же очень нежный на вкус продукт.

Затем натереть на крупной тёрке яйца, добавить их в салат. Теперь очередь за горошком. Добавляя его в салат, слейте предварительно жидкость из банки.

Теперь салат можно посолить, заправить сметаной и перемешать. Вместо сметаны при желании можно добавить домашний майонез.

Салат с яйцами и свежим огурцом надо подавать сразу: сочные огурцы быстро выделяют много сока. Можете добавить в овощной салат по вкусу зелёный лук или укроп.

#Салаты@30min_meals #15_min@30min_meals

Наше меню здесь:
http://vk.com/page-49119600_44351981

Приятного аппетита!