рискну...
совсем недавно начала делать тортики. решила показать и может послушать (почитать) критику. пока что у меня не получаются яркие цвета. буду докупать краски. пробую разные крема.
сначала белковозаварной покажу
попросили описать торт. здесь торт Спартак (медовый с заварным кремом)
здесь тоже БКЗ только тренировалась на корзиночках
корзиночки просто из песочного теста. желтки остаются и я делаю сразу тесто и могу его заморозить. а потом делаю корзиночки и тренируюсь делать цветы из БКЗ. в корзиночках ягоды, а сверху украшение уже
ну и вчера пробовала швейцарскую меренгу. белок с маслом. чем мне понравился этот крем, так это то, что можно заморозить цветы и потом складывать и укладывать их ))) почему то зеленые листочки рвались (((( и с цветами мне еще работать и работать. но я очень старалась.
здесь бисквит на кипятке и творожный крем по рецепту Юлии. равняла уже меренгой.
это мои первые работы (есть еще один торт, самый первый, его не сфотографировала)
буду дальше учиться, очень уж мне понравилось ))))
спасибо за просмотр.
сначала белковозаварной покажу
попросили описать торт. здесь торт Спартак (медовый с заварным кремом)
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
здесь тоже БКЗ только тренировалась на корзиночках
корзиночки просто из песочного теста. желтки остаются и я делаю сразу тесто и могу его заморозить. а потом делаю корзиночки и тренируюсь делать цветы из БКЗ. в корзиночках ягоды, а сверху украшение уже
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
ну и вчера пробовала швейцарскую меренгу. белок с маслом. чем мне понравился этот крем, так это то, что можно заморозить цветы и потом складывать и укладывать их ))) почему то зеленые листочки рвались (((( и с цветами мне еще работать и работать. но я очень старалась.
здесь бисквит на кипятке и творожный крем по рецепту Юлии. равняла уже меренгой.
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
это мои первые работы (есть еще один торт, самый первый, его не сфотографировала)
буду дальше учиться, очень уж мне понравилось ))))
спасибо за просмотр.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → рискну...
| совсем недавно начала делать тортики. решила показать и может послушать (почитать) критику. пока что у меня не получаются яркие цвета. буду докупать краски. пробую разные крема. сначала белковозаварной покажу попросили описать торт. здесь торт Спартак (медовый с заварным кремом) здесь тоже БКЗ только тренировалась на корзиночках корзиночки просто из песочного теста. Читать полностью |
| +87 |
Juli4kaKrasa
|
50 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Ну а по цвету да, тут нужно работать
На последнем тортике цвет розочек серый, возможно это у меня комп так передает, а возможно и фотоаппарат исказил цветопередачу, выглядит не очень. Только без обид, договорились?
Чтобы цвет был глубже и ярче рекомендуют использовать не один тон а 2, а то и 3 тона.
А в целом у вас здорово получается работать с кремом,
Так что желаю удачи и работы в удовольствие, ждем от вас новых работ
а что означает не один тон? т.е. надо брать несколько тонов одного цвета (светло лиловый, темнолиловый и т.д.?)
п.с.: спасибо за конструктивную критику. это только на пользу.
со временем потихоньку приобретете
а что означает не один тон? т.е. надо брать несколько тонов одного цвета (светло лиловый, темнолиловый и т.д.?)
п.с.: спасибо за конструктивную критику. это только на пользу.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: