Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Моё меню

Буду первопроходцем и напечатаю своё меню прошлой и нынешней недели так как меню составляю на 2 недели и новое ещё не составляла. Мы мясоеды так что не удивляйтесь. Если что спрашивайте, нарекания тоже принимаются. Обычно я на 2 недели планирую 5 вторых и 3 первых блюда. Это основная обязаловка а остальное по обстоятельствам. Рецепты обычных блюд печатать не буду(но если надо спрашивайте-отвечу).
Итак:
На первое:борщ с капустой, суп квасок(мы его так называем он с мелкими кусочками мяса), лапша
Второе:куриные котлеты с рисом и кабачком, манты, куриные желудочки с луком и сметаной, жареная курица с луком, свиные котлеты.
Салаты и закуски :мимоза, оладьи из кабачков, салаты из свежих овощей
Гарниры:картофельное пюре, гречка, макароны
Ну вот моё меню на 2 недели. Готовлю не по распорядку то есть что в какой день приспичит, но меню придерживаюсь.

Выпечкой в этот период не балывалась.
Жду ваших комментариев и менюшек. Будем учиться друг у друга. Список продуктов не писала думаю в следующих постах добавлю на очередное меню
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Моё меню
Буду первопроходцем и напечатаю своё меню прошлой и нынешней недели так как меню составляю на 2 недели и новое ещё не составляла. Мы мясоеды так что не удивляйтесь. Если что спрашивайте, нарекания тоже принимаются. Обычно я на 2 недели планирую 5 вторых и 3 первых блюда. Это основная обязаловка а остальное по обстоятельствам. Рецепты обычных блюд печатать не буду(но если надо спрашивайте-отвечу). Читать полностью
 

Комментарии

vir76a
19 мая 2016 года
+3
ого,как всё серьёзно)))ну я тоже планирую,когда с аванса или получки продукты закупаю.но я планирую по порциям)1 курица-это 10 порций ужина(нам с дочкой на 5 дней),плюс суп дня на 3,1 кг фарша-это 8 котлет на 4 ужина,плюс суп с фрикадельками...ну и так далее...остальное по мере необходимости.
Гитарка
19 мая 2016 года
0
Как всё толково, мне понравилось
ulyana_ya
19 мая 2016 года
0
лаки-лаки пишет:
на 2 недели планирую 5 вторых и 3 первых блюда
это каждое блюдо на 3 дня или как?
Мне тоже хочется заняться планированием меню, но мы сейчас с дочкой вдвоем, на двоих планировать сложнее, чем на большую семью
лаки-лаки (автор поста)
19 мая 2016 года
0
Ну примерно да .Иногда на 2.Тогда и сосисками и картошечкой жареной не брезгуем.Ну что-то на раз или на день покушать.А так стараюсь регулировать .Бывает на неделю составляю когда с финансами туго
Гитарка
19 мая 2016 года
0
Повезло, мой муж на второй день говорит. что это он уже ел
лаки-лаки (автор поста)
19 мая 2016 года
0
В ответ на комментарий ulyana_ya
лаки-лаки пишет:
на 2 недели планирую 5 вторых и 3 первых блюда
это каждое блюдо на 3 дня или как?
Мне тоже хочется заняться планированием меню, но мы сейчас с дочкой вдвоем, на двоих планировать сложнее, чем на большую семью

↑   Перейти к этому комментарию
Первое в основном муж ест так что иногда и без него бывает.Мелкому тоже отдельно готовлю
Дания Миннуллина
19 мая 2016 года
+1
Как у Вас интересно
Мы готовим спонтанно, не планируем.
Но у нас всегда утром мне и ребёнку каша или омлет, обед - суп, вечером второе. Салатами особо не балуемся почему то. Выпечка тоже когда как. Надо себя брать в руки и заняться уже экономным и вкусным меню.
Хлеб печем сами, купили хлебопечку. Иногда мультиварку привлекаю
Роз_Марин
19 мая 2016 года
0
А можно рецепт супа "квасок"? Первый раз слышу.
лаки-лаки (автор поста)
19 мая 2016 года
+1
Варите бульон а можно и без него.В бульон порезанное маленькими кусочками мясо когда почти готово добавляем мелко порезанную картошку.Зажарка как для борща только без свеклы и поменьше томата . Соль и красный молотый перец.Я люблю поострее.Все .Получается вкусненько
Роз_Марин
19 мая 2016 года
0
Спасибо, поняла)Надо попробовать.
KalinaKalinka
19 мая 2016 года
0
Эх, везёт вам.
Мне столько готовить и не снилось.
У меня на одну неделю : 7 завтраков , 2 супа, 10 основных блюд
Салаты и сладости так даже и не считала ( салаты из свежих овощей стругаю 2 раза в день , салаты типа винегрета могут сойти за основное блюдо)
И это дети еще в школе кушают , муж на работе
То-то удивляюсь в других постах, почему все мало на еду тратят, а я много Мы все нетолстые, если что
лаки-лаки (автор поста)
19 мая 2016 года
0
Может вы маленькими порциями готовите?У меня на это нет ни времени ни желания.Стараюсь на несколько дней готовить
KalinaKalinka
19 мая 2016 года
0
Ну на 4 человек на один, два раза.На ужин приготовила, в обед доели. Но. Например, Спагетти разогретые никто не будет. Гуляш-спокойно съедят.Рыбку запечь можно и на пару дней. Салат Цезарь я и сама не буду второй раз есть И так далее
Просто я если я стану готовить 5 вторых на 14 дней, то у меня одно блюдо должны будут поесть 4 человека примерно 5-6 раз ( обед и ужин), это получается 3 дня на обед и ужин одно блюдо. Не, мои не будут.
А у вас 5 блюд на 14 дней- получается, доедают в последний день трехдневные вторые ? Картофельное пюре через три дня еще съедобно на вкус? И такой вопрос : сколько надо пожарить курицы, чтоб на 3 дня хватило всей семье? А едите дома сколько раз в день?
лаки-лаки (автор поста)
19 мая 2016 года
0
Ну картофельное пюре можно и каждый день при желании свежее варить.Я с дочкой едим мало.Муж в основном ужинает.Бывает хватает на 2 дня-тогда пользуюсь какими-нибудь "ленивыми"блюдами.Ну вы правы надо почаще наверное готовить.Попробую на неделю меню составить.А "Цезарь"я бы и 3 дня поела.Только он не доживёт его съедят . А так сухарики и заправку добавляем каждый себе в тарелку и он как свежий.Ну мы здесь вообщем-то и пишем чтобы обменяться опытом.Я никому ничего не навязываю
KalinaKalinka
19 мая 2016 года
0
Я не вам советую чаще готовить, я пытаюсь понять , можно ли мало готовить.
Ну и в моем понимании если картошку варим каждый день из этих 2 недель, то это не одно блюдо, а 14 , готовим же его 14 раз.
лаки-лаки пишет:
А "Цезарь"я бы и 3 дня поела.Только он не доживёт его съедят
Получается, вы специально отбираете блюда , чтоб 3 дня продержались ? Я наоборот готовлю то, что мои очень любят. И чтоб посвежей еда была.
лаки-лаки (автор поста)
19 мая 2016 года
0
Зачем вы так обидно пишите .Мои домочадцы сами предлагают чтобы они хотели покушать.И у меня не колония строгого режима.Имеют место и отступления от меню -Приготовление каких-то быстрых блюд.А покушать курочку 2 дня никто не прочь. Я вам описала своё основное меню но я не писала что борщ например мы едим 5дней и курицу с картошкой 3.Это мои основные блюда - но иногда и селедочки с картошкой хочется и макарон с сыром и т .д.Но если я это приготовлю или что-то испеку незапланированно я думаю ничего не случиться .Но основа есть основа и я её придерживаюсь но и отступлений не боюсь .Вы хорошая хозяйка ,жена ,мать и меню у вас отличное но не надо обижать других и тем более обвинять в том что в моем доме готовится не из-за любви а только из-за стратегии
KalinaKalinka
19 мая 2016 года
0
Ну вот. А писали, задавайте вопросы и давайте обсуждать.
По-моему, справедливо, если бы в ваше меню вошли и быстрые блюда, и отступления от меню. А так у всех только вопросы, как вы на 3 супах и 5 блюдах 14 дней держитесь.
Мир
Но обсуждать меню расхотелось . Нежизненное оно получается.
А я тут было размечталась, как наберусь опыта и 5 раз за 2 недели к плите подойду.
лаки-лаки (автор поста)
20 мая 2016 года
0
Быстрые блюда запланировать тяжело-жизненные ситуации разные бывают.И я сама хотела бы в этом обсуждении услышать ваши и других пользователей советы по составлению меню Я в этом тоже не асс .Видимо я должна была подробней все это описать.Да я просила комментариев но вы как-то резко или я такая чувствительная. Но нет желания не обсуждайте,чего-то у меня его тоже уже нет
Пилястра
20 мая 2016 года
0
В ответ на комментарий KalinaKalinka
Ну на 4 человек на один, два раза.На ужин приготовила, в обед доели. Но. Например, Спагетти разогретые никто не будет. Гуляш-спокойно съедят.Рыбку запечь можно и на пару дней. Салат Цезарь я и сама не буду второй раз есть И так далее
Просто я если я стану готовить 5 вторых на 14 дней, то у меня одно блюдо должны будут поесть 4 человека примерно 5-6 раз ( обед и ужин), это получается 3 дня на обед и ужин одно блюдо. Не, мои не будут.
А у вас 5 блюд на 14 дней- получается, доедают в последний день трехдневные вторые ? Картофельное пюре через три дня еще съедобно на вкус? И такой вопрос : сколько надо пожарить курицы, чтоб на 3 дня хватило всей семье? А едите дома сколько раз в день?

↑   Перейти к этому комментарию
KalinaKalinka пишет:
Спагетти разогретые никто не будет
Можно обжарить лук, посолить (чтобы вкусный был) и туда спагетти. Очень даже ничего себе получается.
ЛьвицаА
20 мая 2016 года
0
Мирелька-карамелька
19 мая 2016 года
0
лаки-лаки пишет:
Обычно я на 2 недели планирую 5 вторых и 3 первых блюда.
Вопрос про первые блюда - 14/3 - это же по 4 дня есть один и тот же суп??? Или вы не всегда кушаете первое?
лаки-лаки (автор поста)
19 мая 2016 года
0
Да мы его невсегда едим
Мирелька-карамелька
19 мая 2016 года
0
а на сколько дней первое готовите?
лаки-лаки (автор поста)
19 мая 2016 года
0
Его ест в основном муж и когда свежий мелкий.На дня 2 -3
лаки-лаки (автор поста)
19 мая 2016 года
0
Меню я придерживаюсь но бывают и творческие отступления то картошки жареной захотелось то макарон с сыром и т.д.и т.п.
RadaRai
21 мая 2016 года
0
даа...вот умничка!! кто бы и мне так составил...на семерых в семье...
профиль удалён удалённого пользователя
22 мая 2016 года
+1
Один из методов составления меню: в течении 2 недель записывать что ели, сколько осталось и т.п. Наприме: вварила плов из 2 стаканов риса, после ужина осталось на 2 порции, съели 5 порций. И потом на основании выводов составлять меню. На вечер плов, нужно взять 1,5 стакана риса если на 2 раз и 3 стакана если на 2 дня. Примерно так. Еще одно из заданий во сяких полетах по составлению меню - это записать все блюда, которые умеешь. И потом их комбинировать.
лаки-лаки (автор поста)
22 мая 2016 года
+1
Составила такой список блюд.Теперь надо в кучку собрать рецепты из записных книжек и инета и тоже их опробовать
RadaRai
22 мая 2016 года
+1
В ответ на комментарий пух74
Один из методов составления меню: в течении 2 недель записывать что ели, сколько осталось и т.п. Наприме: вварила плов из 2 стаканов риса, после ужина осталось на 2 порции, съели 5 порций. И потом на основании выводов составлять меню. На вечер плов, нужно взять 1,5 стакана риса если на 2 раз и 3 стакана если на 2 дня. Примерно так. Еще одно из заданий во сяких полетах по составлению меню - это записать все блюда, которые умеешь. И потом их комбинировать.

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо,надо попробовать.хорошие идеи,а то иногда так ломаешь голову что готовить..
helen2385
22 мая 2016 года
+2
Мое меню на следующую неделю :
Пн - борщ, свинина жареная, гречка, свекольный салат
Вт - борщ, скумбрия соленая, картофель жареный
Ср - суп с чечевицей, котлеты, макароны
Чт - суп с чечевицей, котлеты, гречка
Пт - суп с лапшой, утка тушеная, картофель запеченный
Сб - суп с лапшой, утка тушеная, рис отварной
Вс - будем доедать все, что останется, и приготовлю макароны с сыром, желудки куриные в сметане под вопросом
Это меню не окончательное. Возможны дополнения и изменения. По крайней мере я не думаю, что приготовить завтра. И все продукты для приготовления этих блюд у меня есть.
лаки-лаки (автор поста)
22 мая 2016 года
0
А я уже написала новый пост со своим меню на следующую неделю.Тоже возможны какие-то изменения -всего же не предусмотришь.А как делаете утку тушеную - в духовке или на плите?
helen2385
22 мая 2016 года
0
На плите или в мультиварке. Утку на кусочки разделываю, добавляю чуть-чуть воды и тушу до готовности. В конце добавляю лук.
лаки-лаки (автор поста)
22 мая 2016 года
0
Спасибо.Обожаю утку и гуся.
мамины подсказки
24 мая 2016 года
0
А я , чтобы спагетти или рожки и второй раз кушали, при разогреве вливаю в них разболтаные и посоленые яйца, хорошо размешиваю,обжариваю и получается очень вкусненько и кушаем с удовольствием.
лаки-лаки (автор поста)
24 мая 2016 года
0
Я тоже так делаю.И картофельное пюре если разогреть на сливочном масле на сковороде ,то оно получается с поджаристой корочкой-вкусненько.
мамины подсказки
24 мая 2016 года
0
и я так же, с корочкой даже больше любим
Чилиндрина
25 мая 2016 года
0
Я всегда готовлю спонтанно, встала утром и придумала меню))) Спасибо за совет. Я как-то раньше и не думала подготовить меню на неделю и четко его готовить... обязательно попробую...о результатах подулюсь

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам