КОЛЬЦО ИЗ СВЕКЛЫ И СЕЛЁДКИ

500г варёной свеклы
200г селёдки
6 отварных яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
400г сметаны или сметано-майонезной смеси
4 ломтика чёрного хлеба
соль
15г желатина
Натереть на терке свеклу, выдовить чеснок чесноковыжималкой и смешать. яйца измельчить, смешать с нарезанным луком и селёдкой. добавить сметану, влить растопленный желатин. смешать 1/2 сметаны или майонез со свеклой, а оставшиеся 2/4 смешать с селёдкой и яйцами. дать массам слегка загустеть. столовой ложкой уложить смеси в форму для пудинга попеременно( слоями или секторами), присыпать слегка обжаренными кубиками черного хлеба. поставить в холодильник до полного застывания.. Красиво и вкусно. Приятного аппетита!!!
Комментарии
уже руки чешутся на праздник приготовить) удивить гостей))) не думаю что многие такое видели
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: