Сладкий пирог со щавелем
- Поделиться
- Поделиться
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 2 стакана
Сахар - 0.5 стакана
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч. л
---------------
Начинка:
Щавель свежий - 250 г
Сахар - 0.5 стакана (можно меньше для любителей кислинки)
Мята - 2-3 веточки
Крахмал - 2 ч. л. с горкой
Способ приготовления:
1. Муку смешать с сахаром и маслом до образования крошек. В рецепте все измеряется стаканами, у каждого посуда своя.
2. Добавляем сметану (у меня 200 г) и разрыхлитель, Вымешиваем тесто. Оставляем тесто на 20 минут.
3. В это время готовим начинку. Щавель нарезаем поперек полосками 0.5 - 1 см. Добавляем измельченную мяту, сахар и крахмал, все перемешиваем. Начинка готова.
4. Тесто делим на две части, одну больше другой. Раскатываем большую часть, выкладываем в форму формируя бортики.
5. На тесто выкладываем начинку. Начинки может показаться много, пусть Вас это не смущает, щавель сильно утушится.
6. Раскатываем вторую часть теста, закрываем ею пирог, защипываем. В центре прорезаем дырочку, чтобы пар выходил. Сверху пирог смазываем молоком или яйцом.
7. Выпекаем в разогретой до 200 гр духовке 40 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Сладкий пирог со щавелем
 |
Ингредиенты: Тесто: Мука - 2 стакана Сахар - 0.5 стакана Масло сливочное - 100 г Сметана - 1 стакан Разрыхлитель - 1 ч. л Читать полностью |
| +96 |
shenjaa
|
43 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Без знания того, какой вкус должен быть в итоге, можно такую бурду приготовить, а не пирог
За пост спасибо, буду знать, что и такое тоже едят
Попробовать хочу, но сама приготовить не рискну
↑ Перейти к этому комментарию
Без знания того, какой вкус должен быть в итоге, можно такую бурду приготовить, а не пирог
За пост спасибо, буду знать, что и такое тоже едят
Попробовать хочу, но сама приготовить не рискну
↑ Перейти к этому комментарию
Стыдно показывать
Но вкууууууусный
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: