Восточные лепешки
Простые в приготовлении и очень вкусные лепешки, которые могут заменить хлеб.
Ингредиенты:
8 стаканов муки
2 столовые ложки сахара
3 ч. л. соли
3 ч. л. дрожжей
3 столовые ложки растительного масла
600-700 мл. воды
семена кунжута (опционально)
Я готовила полпорции.
Приготовление:
В теплую воду добавляем ложку муки, сахар и дрожжи. Оставляем минут на 10 для активации дрожжей
Просеянную муку смешиваем с солью, добавляем воду с дрожжами и масло
Замешиваем не тугое тесто. Оставляем подниматься на час-два
Разделяем тесто на 6 частей (у меня три). Формируем из части теста лепешку, выкладываем на противень
Приминаем в центре и оставляем на минут 15-20 подходить
Затем еще раз приминаем центр, обрызгиваем из пульверизатора и посыпаем семенами кунжута (при желании)
Выпекаем при температуре 300 градусов в течение 10 минут. У меня максимальная температура духовки 250 гр. Примерно 12 минут выпекалась. Все зависит от толщины теста, лучше наблюдать.
На 7-8 минуте открываем духовку и еще раз обрызгиваем лепешки водой.
После извлечения из духовки обрызгиваем водой еще раз.
Лепешки получаются с хрустящей корочкой
И очень воздушными. Очень быстро закончились, я пожалела, что не сделала полную порцию
Пост-каталог всех моих фоторецептов тут
Ингредиенты:
8 стаканов муки
2 столовые ложки сахара
3 ч. л. соли
3 ч. л. дрожжей
3 столовые ложки растительного масла
600-700 мл. воды
семена кунжута (опционально)
Я готовила полпорции.
Приготовление:
В теплую воду добавляем ложку муки, сахар и дрожжи. Оставляем минут на 10 для активации дрожжей
- Поделиться
Просеянную муку смешиваем с солью, добавляем воду с дрожжами и масло
- Поделиться
Замешиваем не тугое тесто. Оставляем подниматься на час-два
- Поделиться
Разделяем тесто на 6 частей (у меня три). Формируем из части теста лепешку, выкладываем на противень
- Поделиться
Приминаем в центре и оставляем на минут 15-20 подходить
- Поделиться
Затем еще раз приминаем центр, обрызгиваем из пульверизатора и посыпаем семенами кунжута (при желании)
- Поделиться
Выпекаем при температуре 300 градусов в течение 10 минут. У меня максимальная температура духовки 250 гр. Примерно 12 минут выпекалась. Все зависит от толщины теста, лучше наблюдать.
На 7-8 минуте открываем духовку и еще раз обрызгиваем лепешки водой.
- Поделиться
После извлечения из духовки обрызгиваем водой еще раз.
- Поделиться
Лепешки получаются с хрустящей корочкой
- Поделиться
И очень воздушными. Очень быстро закончились, я пожалела, что не сделала полную порцию
- Поделиться
Пост-каталог всех моих фоторецептов тут
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Восточные лепешки
 |
Простые в приготовлении и очень вкусные лепешки, которые могут заменить хлеб. Ингредиенты: 8 стаканов муки 2 столовые ложки сахара 3 ч. л. соли 3 ч. л. дрожжей 3 столовые ложки растительного масла Читать полностью |
| +110 |
Амишка09
|
46 комментариев |
Комментарии
и шашлычка из баранины бы на третье )
1. уйти с работы
2. закрыть твои посты! и не открывать до выходных
↑ Перейти к этому комментарию
начать решила с самого, как мне показалось, простого.
продуктов по сусекам наскреблось на 1/3 порции
ВКУСНО!!! и с чаем, и с молоком, и с паштетом, и просто так. уже все попробовали-пощипали. осталась одна-одинешенька, но , думаю, и она до вечера не доживет.
Амишка!!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: