Куриные рулетики На скорую руку

Простой и вкусный рецепт.

Грудка куриная — 3 шт.
Шампиньоны (У меня были достаточно большие грибы) — 6 шт.
Перец зеленый (Небольшой болгарский перец зеленый.) — 2 шт.
Сыр твердых сортов (Натертой на терке) — 2 горстки
Сало с мясом
Специи на ваш вкус — 1 ч. л.
Лук — 1 шт.

Сперва необходимо мелко нарезать нашу начинку: грибы, лук, перец и сало, и все это обжарить до готовности! Добавить специи, поперчить. Все превратить в красивую и ароматную зажарку.

Куриные грудки разрезать ( каждую) вдоль и отбить, прикрыв пищевой пленкой, чтоб не разлетались куски по вашей кухне. В полученные плоские и тонкие куски куриной грудки положите немного начинки.

Присыпьте сверху сыром. И сверните в тугой рулетик. Вам не придется соединять или как то скреплять края. Просто положите краем на сковороду и при жарке рулетик » схватится» и не развернется, когда вы будете его дальше обжаривать со всех сторон!
Жарить до готовности. До аппетитной и румяной корочки.

Получатся потрясающе ароматные и сочные рулетики из самых обычных продуктов!
Приятного аппетита!