Торт "Сом" рецепт
Медовик:
2 яйца
1 ст. сахара
2 ст. л. мёда
2 ч. л. соды
100 гр. масла (маргарина)
3 стакана муки
200 гр измельченных грецких орешков
Взбиваем яйца с сахаром.
В кастрюльку на огонь ставим 2 столовые ложки мёда и постоянно помешиваем.
Когда закипит, добавляем 2 чайные ложки соды и хорошенько мешаем. Поднимется большая пена, продолжаем хорошо мешать. Держим на огне до тех пор, пока не начнут появляться карамельные полосы.
Снимаем с огня и добавляем яйца с сахаром (уже взбитые), 100 гр. размягченного маргарина и взбиваем миксером.
Ставим опять на огонь (небольшой), добавляем 1 стакан муки и не снимая с огня, перемешиваем миксером.
Добавляем еще 1 стакан муки и снова перемешиваем миксером. Снимаем с огня, добавляем последний стакан муки и перемешиваем ложкой. Дотавляем орешки, перемешиваем до однородности.
Оставляем тесто остывать (можно в холодильник).
На пергаментной бумаге разкатываем тесто, вырезаем нужную форму, кладем бумагу на противень, выпекаем до золотистого цвета при 200 градусах.
Крем: 250 мл сливок 35% + 200гр сметаны + 1 банка вареной сгущенки.
Украшения из молочной мастики.
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Торт "Сом" рецепт
 |
Медовик: 2 яйца 1 ст. сахара 2 ст. л. мёда 2 ч. л. соды 100 гр. масла (маргарина) Читать полностью |
| +69 |
Davyshkina
|
22 комментария |
Комментарии
Все украшения из молочной мастики. Плавники: вырезать из раскатаной мастики нужную форму и продавить зубочисткой . Усики: раскатать колбаски необходимой длины. ))
Хотя рецепты очень похожи, но второй нежнее.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: