Подскажите пожалуйста
Девочкиии, подскажите пожалуйста, как лучше тесто на куличи маленькими порциями замешивать, или если много замесить не перебродит пока партиями выпекается. Просто всегда делала немного, сейчас хочу родственникам напечь, и не знаю как лучше??? 


Комментарии
А в процессе работы с первой партией - замесить вторую порцию, рассчитать так, чтобы первые пасочки вынуть из духовки, а вторые были уже готовыми для выпекания и сразу их посадить в духовку.
Сейчас вот на 1,5л поставила - полноё ведро большое 10-12л и плюс кастрюля на 5л
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: