Тыквенные макароны по-флотски.

Нашла я рецепт блюда из моей тыквы. Вообще то рецепт из обычной тыквы, но я подумала, что из спагетти получится ещё интереснее. Так оно и вышло.

Итак. Берем тыкву, хорошенько моем, срезаем верхушку, убираем семечки. Но в рецепте тыква 1,2кг, а моя покрупнее, поэтому я просто отрезала четвертину. Получился кусок в 1,5кг. Тыкву начинить начинкой из мелкорубленной говядины ( у меня фарш из куриных грудок), обжаренной с луком, сметаной и приправленной солью и перцем. Тыкву положить в большую кастрюлю, закрыть и поставить в духовку. Через час блюдо готово.




Мякоть тыквы распадается на "макаронины" и выглядит очень забавно.