Посоветуйте простой и вот же время вкусный тортик

Сегодня пекла: 6 яиц, 200 г сахара, 200 г муки, 1 ч.л. рмзрыхлителя, щепотка соли, ванилин. Желтки отделить от белков. Желтки взбить со 100 г сахара. Белки взбить с щепоткой соли, ванилином и 100 г сахара до устойчивых пиков. Соединить желтки, белки, добавить разрыхлитель и муку. Выпекать- зависит от вашей духовки, достать, разрезать на 3 коржа. Крем: 400-500 г сметаны + стакан сахара, взбить. Пропитка: стакан воды + 2 ст.л. сахара, закипятить, как остынет добавить или лимонный сок или пару ложек коньяка ( я с коньяком делала). Собрать торт. Залить глазурью.

Ух, спасибочки))) я сделала сегодня медовик, следующий будет по Вашему рецептику )))