Фаршированный мясной кекс
Всем добрый вечер! 
Муж в отпуске
приходится придумывать что то вкусное, он у меня любитель вкусно покушать. К сегодняшнему ужину приготовилась у меня такая запеканка-кекс. Получилось очень вкусно и сытно! Форму можно брать любую, лишь бы Вам было удобно.
Фарш (в моем случае свиной) - 400 г;
Яйцо - 1 шт;
Лук - 2 головки;
Морковь - 1 шт;
Рис - 100 г;
Батон - 2 ломтика;
Шампиньоны - 100 г;
Сыр твердый - 100 г;
Соль перец - по вкусу.
Готовим рис с грибами по вашему любимому рецепту. Я обжарила лук с морковью, добавила обжаренные грибы, рис. Залила водой, посолила и довела до готовности.
В фарш добавить пару ломтиков хлеба, яйцо,1 обжаренную луковицу, соль и перец по вкусу. Вымесить фарш.
В остывший рис натереть 100 г твердого сыра, перемешать.
2/3 фарша выкладываем в форму, разравниваем по стенкам, придавая форму корзинки. Выкладываем рис. Разравниваем смоченной в воде рукой.
Сверху закрываем оставшимся фаршем, края хорошо залепить, смазываем сметаной и ставим в разогретую до 190*С духовку минут на 30-40.
Достаем наш кекс, даем немного остыть и вынимаем из формы.
Подаем. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Муж в отпуске
приходится придумывать что то вкусное, он у меня любитель вкусно покушать. К сегодняшнему ужину приготовилась у меня такая запеканка-кекс. Получилось очень вкусно и сытно! Форму можно брать любую, лишь бы Вам было удобно.
Фарш (в моем случае свиной) - 400 г;
Яйцо - 1 шт;
Лук - 2 головки;
Морковь - 1 шт;
Рис - 100 г;
Батон - 2 ломтика;
Шампиньоны - 100 г;
Сыр твердый - 100 г;
Соль перец - по вкусу.
Готовим рис с грибами по вашему любимому рецепту. Я обжарила лук с морковью, добавила обжаренные грибы, рис. Залила водой, посолила и довела до готовности.
- Поделиться
В фарш добавить пару ломтиков хлеба, яйцо,1 обжаренную луковицу, соль и перец по вкусу. Вымесить фарш.
- Поделиться
В остывший рис натереть 100 г твердого сыра, перемешать.
- Поделиться
2/3 фарша выкладываем в форму, разравниваем по стенкам, придавая форму корзинки. Выкладываем рис. Разравниваем смоченной в воде рукой.
- Поделиться
Сверху закрываем оставшимся фаршем, края хорошо залепить, смазываем сметаной и ставим в разогретую до 190*С духовку минут на 30-40.
- Поделиться
Достаем наш кекс, даем немного остыть и вынимаем из формы.
- Поделиться
Подаем. Очень вкусно!
- Поделиться
Приятного аппетита!
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Фаршированный мясной кекс
 |
Всем добрый вечер! Муж в отпуске приходится придумывать что то вкусное, он у меня любитель вкусно покушать. К сегодняшнему ужину приготовилась у меня такая запеканка-кекс. Получилось очень вкусно и сытно! Форму можно брать любую, лишь бы Вам было удобно. Фарш (в моем случае свиной) - 400 г; Яйцо - 1 шт; Лук - 2 головки; Морковь - 1 шт; Рис - 100 г; Читать полностью |
| +85 |
Ннатали_D
|
37 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: