Пицца постная
Недавно мне предложили вести кулинарную рубрику в одной из соцсетей 
Раз в неделю выкладываю пост с рецептом
Так как подписчицы там в основном вегитарианцы и постящиеся люди, то и рецепты соответствующие 
А несколько дней назад мне пришел первый запрос на приготовление постной пиццы
Собственно, вот и ответ на тот запрос
Дублирую рецепт сюда, потому что он ну очень вкусный! 
Тесто: 300 гр муки, 1 ст ложка растительного масла, 100 мл воды, сода или разрыхлитель
Начинка: по половинке кабачка, баклажана и луковицы
Соус: 1 большой помидор, 2 зубчика чеснока, пучок петрушки, растительное масло, соль, специи
Готовим тесто: в муку всыпать соль и разрыхлитель (или гашеную соду), хорошо перемешать, добавить масло и воду. Замесить эластичное тесто. По ходу замешивания подливать воду или подсыпать муку. Оставить тесто "отдыхать", завернув его в пищевую пленку.
Для начинки всё порезать тонкими кружочками.
Для соуса смешать в блендере очищенный помидор, чеснок, зелень, соль, специи и масло.
Раскатать тесто и смазать его растительным маслом (кетчупом, постным майонезом. Чем хотите)
На противень, застеленный пергаментом выложить тесто.
На тесто - начинку, полить соусом, распределить его равномерно.
Поставить в духовку на 20-25 минут при 180 гр. Всё зависит от вашей духовки.
Очень вкусная и ароматная пицца! Приятного аппетита!

Раз в неделю выкладываю пост с рецептом


А несколько дней назад мне пришел первый запрос на приготовление постной пиццы



Тесто: 300 гр муки, 1 ст ложка растительного масла, 100 мл воды, сода или разрыхлитель
Начинка: по половинке кабачка, баклажана и луковицы
Соус: 1 большой помидор, 2 зубчика чеснока, пучок петрушки, растительное масло, соль, специи
Готовим тесто: в муку всыпать соль и разрыхлитель (или гашеную соду), хорошо перемешать, добавить масло и воду. Замесить эластичное тесто. По ходу замешивания подливать воду или подсыпать муку. Оставить тесто "отдыхать", завернув его в пищевую пленку.
Для начинки всё порезать тонкими кружочками.
Для соуса смешать в блендере очищенный помидор, чеснок, зелень, соль, специи и масло.
Раскатать тесто и смазать его растительным маслом (кетчупом, постным майонезом. Чем хотите)
На противень, застеленный пергаментом выложить тесто.
На тесто - начинку, полить соусом, распределить его равномерно.
Поставить в духовку на 20-25 минут при 180 гр. Всё зависит от вашей духовки.
Очень вкусная и ароматная пицца! Приятного аппетита!

Комментарии
Я бы тоже постилась, да дочка ещё титю ест)
Постараюсь дублировать рецепты!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: