Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Булочные фантазии

Сегодня мне на работу не надо, хорошо

И задумалось мне напечь булочек, чтобы были всякие разные.

Тосто можно взять любое дрожжевое, у каждого свой рецепт

у меня такой:

300 мл молока или сыворотки или кефира
кубик сырых дрожжей (40 гр)
1-2 ст. л сахара
1 ч л соли
20 г масла растит
50 г маргарина или слив. масла
1 яйцо
600 гр муки.

Молоко подогреваю, добавляю сахар, соль и дрожжи, все перемшиваю, до полного растворения дрожжей, и оставляю минут на 20-30.


Дрожжи поднимаются шапкой (эти так поднялись на варенце)

Теперь кладу масла, яйцо и если хотите сладкие булочки, то еще сахара пару столовых ложек, все перемешиваюи засыпаю муку.
Моя волшебная машинка делает это за три минуты.


Тесто делите на шарики и формируете булочки. Даете настояться минут 25 и ставите в горячую духовку, минут на 20 при темпеоатуре 180 градусов.

Сегодня за начинку я взяла коричневый сахар, пока делала булочки было красиво. Пожалела, что нет дома мака, с маком было бы вообще классно
Сделала сердечки и бабочки


хрезантемки и рулетики

ой, сахар убежал

А вот как все выглядит


булочки получились очень красивые, а про вкус я молчу, они у меня всегда вкусные
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Булочные фантазии
Тэги: булочки

Сегодня мне на работу не надо, хорошо
И задумалось мне напечь булочек, чтобы были всякие разные.
Тосто можно взять любое дрожжевое, у каждого свой рецепт
у меня такой:
300 мл молока или сыворотки или кефира
кубик сырых дрожжей (40 гр)
1-2 ст. л сахара Читать полностью
 

Комментарии

ЛюблюСвоихМужчин
18 марта 2011 года
+1
ой, у меня уже столько заданий на выходные.....
энчик (автор поста)
18 марта 2011 года
+2
А эти можно отложить на неделю, тут главное фантазия булочная
Nazaroffa
18 марта 2011 года
+1
а че это за машинка у вас такая волшебная?
lenochkasan
18 марта 2011 года
+1
Ага, мне тоже интересно!
Ритатуля
18 марта 2011 года
+1
В ответ на комментарий Nazaroffa
а че это за машинка у вас такая волшебная?

↑   Перейти к этому комментарию
это термомикс, комбайн который сам и варит http://www.gelax.ru/product785/
энчик (автор поста)
18 марта 2011 года
+2
ой, спасибо Вам, а я тут кропаю . Даже и не знала, что в инете есть такая ссылочка
Ритатуля
18 марта 2011 года
+1
всегда пожалуйста
Nazaroffa
18 марта 2011 года
+3
В ответ на комментарий Ритатуля
это термомикс, комбайн который сам и варит http://www.gelax.ru/product785/

↑   Перейти к этому комментарию
Ритатуля пишет:
комбайн который сам и варит
и зачем меня дразнить? меня скоро муж убьет вместе с моей мультиваркой, хлебопечкой, пароваркой, фритюрницей. а еще я его на йогуртницу раскрутила на конец, а тут еще такая весчь...
энчик (автор поста)
18 марта 2011 года
+1
во, а у меня йогуртницы нет, тоже хочу Тяжелая женская доляаааа
Nazaroffa пишет:
скоро муж убьет
а Вы его хвалите, какой он молодец, что купил вам это, он загодится и будет дальше покупать
Nazaroffa
18 марта 2011 года
+1
так и делаю а йогуртницу как приобрету в ближайшие дни - непременно похвастаюсь
энчик (автор поста)
18 марта 2011 года
+2
блтн,плюсики кончились Молодчинка
Nazaroffa
18 марта 2011 года
0
тогда вам плюсик от меня
энчик (автор поста)
18 марта 2011 года
+2
спасибо Вот насобираю себе, вам теже пришлю
Ритатуля
18 марта 2011 года
+1
В ответ на комментарий Nazaroffa
Ритатуля пишет:
комбайн который сам и варит
и зачем меня дразнить? меня скоро муж убьет вместе с моей мультиваркой, хлебопечкой, пароваркой, фритюрницей. а еще я его на йогуртницу раскрутила на конец, а тут еще такая весчь...

↑   Перейти к этому комментарию
lenochkasan
18 марта 2011 года
+1
В ответ на комментарий Ритатуля
это термомикс, комбайн который сам и варит http://www.gelax.ru/product785/

↑   Перейти к этому комментарию
Расскажите поподробнее, мне очень интересно стало
энчик (автор поста)
18 марта 2011 года
0
про что рассказать, про Термомикс? Да я, вроде, уже рассказала
Никс
18 марта 2011 года
+2
показать в новом посте
энчик (автор поста)
18 марта 2011 года
+1
покажу. чес слово
Ритатуля
18 марта 2011 года
+1
да да, мне вот тоже интересно... я то наслышана про ее функции, а вот голове никак не укладывается, как она все это делает???
энчик (автор поста)
18 марта 2011 года
0
я постараюсь все вам всем рассказать, только бы места хватило
энчик (автор поста)
18 марта 2011 года
+1
В ответ на комментарий Nazaroffa
а че это за машинка у вас такая волшебная?

↑   Перейти к этому комментарию
Это ТЕрмомикс. Она многофункциональна машина. Это весы, до 2-х кг можно взвесть. В ней можно варить супы, варенье, соусы, даже макароны (но мне там они не травятся ), можно смолоть все что угодно. А еще к ней есть приставка или надставка, не знаю как правильно, там можно варить на пару. Короче за раз можно приготовить рис, тефтели, овощи и соус. За 25 минут, ужин на 4 персоны. Вот так. Ну и тесто она мне месит исправно, ттт, чтоб она работала и дальше .
Ритатуля
18 марта 2011 года
+1
Булочки отличные, да и машина класс! Давно мечтаю о термомиксе... но уж больно цена кусается...
энчик (автор поста)
18 марта 2011 года
+1
у нас тоже кусается. Мы ее покупали лет шесть назад почти за иысячу, потому что в кредит. А теперь, говорят, еще дороже стали. Но цена того стоит. Я первое время все в ней делала. Когда ездили отдыхать, брала с собой , детям кашу варила. Да и сейчас она у меня почти каждый день в работе. Мне муж ее подарил, так я ему каждый день рассказываю, какой он у меня умничка, что освободил меня от мешения теста
lenochkasan
18 марта 2011 года
+1
энчик пишет:
Мы ее покупали лет шесть назад почти за иысячу
Это в каких деньгах? В евро, долларах?
энчик (автор поста)
18 марта 2011 года
0
ой, в евро
lenochkasan
18 марта 2011 года
+1
После такого желание на половину пропало
Nazaroffa
18 марта 2011 года
+1
В ответ на комментарий энчик
энчик пишет:
ой, в евро
ого.... вы меня расстроили - не видать мне подобного девайса. буду в хлебопечке тесто месить...
энчик (автор поста)
18 марта 2011 года
+1
Девочки, ну я же живу в Германии, тут я никак не могу в рублях покупать
Ритатуля
18 марта 2011 года
+1
А тут у нас такие же цены, она у нас тоже 1000 евро стоит только по курсу...
Ритатуля
18 марта 2011 года
+1
В ответ на комментарий Nazaroffa
энчик пишет:
ой, в евро
ого.... вы меня расстроили - не видать мне подобного девайса. буду в хлебопечке тесто месить...

↑   Перейти к этому комментарию
Так что девочки, дешевле сходить в аптеку и купить губозакателин, оптом дешевле!)))
Nazaroffa
18 марта 2011 года
+1
во-во! это явно впишется в любой бюджет
энчик (автор поста)
18 марта 2011 года
0
В ответ на комментарий Ритатуля
Так что девочки, дешевле сходить в аптеку и купить губозакателин, оптом дешевле!)))

↑   Перейти к этому комментарию

а можно просто бигуди использовать
мамусятко
18 марта 2011 года
+1
заберу рецептик в копилочку и при случаи попробую испечь, уж больно аппетитно они у Вас выглядят
энчик (автор поста)
18 марта 2011 года
+1
На здоровье!!!
вкусные тоже, я только что умяла пару
gortat
18 марта 2011 года
+1
А как смастерить булочки с резными краешками? Остальные делаю,а вот эти вижу первый раз.
энчик (автор поста)
18 марта 2011 года
+2
Очень просто Берете раскатываете жгут, потом его немножечко делаете плоским и ножничками с одной строны чикаете. Потом жгутик как бы в пирамидку складываете и все. Когда порезано часто,тогда лучше смотряться. Я первые резела с сантиметровым интервалом,когда выпеклось,смотрится не очень, а вот 0,5 см - в самый раз Все
gortat
18 марта 2011 года
+1
Спасибочки!
энчик (автор поста)
18 марта 2011 года
+1
На здоровье делайте и пробуйте
Никс
18 марта 2011 года
+1
Ань, ты молодец
Теперь хотелось бы и термомикс во всех ракурсах и действиях с фотками увидеть
энчик (автор поста)
18 марта 2011 года
+1
Ладно сделаю,только не сегодня, а то я меня уже дома потеряли,все где то в инете летаю . Завтра достану все причендалы, книжки и начну воять пост. ага?
lenochkasan
18 марта 2011 года
+1
энчик (автор поста)
19 марта 2011 года
+1
https://www.stranamam.ru/post/1115936/#com5653527
здесь вы найдете то, что вас интересует
emmika
19 марта 2011 года
+2
В ответ на комментарий Никс
Ань, ты молодец
Теперь хотелось бы и термомикс во всех ракурсах и действиях с фотками увидеть

↑   Перейти к этому комментарию
Я бы тоже не отказалась посмотреть как работает эта чудо-машина!!!! Жуть, как интересно!
энчик (автор поста)
19 марта 2011 года
+2
Эммика, я уже сделала пост, поищи
emmika
19 марта 2011 года
+2
энчик (автор поста)
19 марта 2011 года
+2
вконце этого поста стоит ссылка
энчик (автор поста)
19 марта 2011 года
+2
Девочки,кому было интересно узнать про "Тепмомикс"
это здесь
https://www.stranamam.ru/post/1115936/#com5653527
emmika
19 марта 2011 года
+2
Спасибо, сейчас туда пойду.
марья васильна
19 июля 2011 года
+1
энчик (автор поста)
19 июля 2011 года
+1
на здоровье
Ралена
26 июля 2011 года
+1
Ух какая красссотииищааа!И вкуснотиииищща!
энчик (автор поста)
26 июля 2011 года
0
берите, угощайтесь
Куклы от Анюты
11 мая 2012 года
0
теперь нужен МК по изготовлению таких булок, как вы их так крутите-режите, что они такие симпотичные????????????
энчик (автор поста)
11 мая 2012 года
0
А там где-то должны быть, я делала МК. Надо поискать
энчик (автор поста)
11 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий Куклы от Анюты
теперь нужен МК по изготовлению таких булок, как вы их так крутите-режите, что они такие симпотичные????????????

↑   Перейти к этому комментарию
Куклы от Анюты
11 мая 2012 года
0
спасибо, утощила в норку!!!!!!!!!!!
энчик (автор поста)
11 мая 2012 года
0
На здоровье и приятного аппетита
upuha
16 мая 2012 года
0
красивые какие!!!
энчик (автор поста)
16 мая 2012 года
+1
бери на вооружение, мне не жалко

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам