Опубликовала Наталья Щучкина в группе Блиномания !!!

Блины пышные

Доброе время суток милые СМамочки!
Хозяюшки хлопочут у плиты. Пекут блины разные. Кому какие нравятся...
Масленица завершается.
Сегодня пекла пышные блины. Делюсь рецептом.
Несложный. Оч, очень вкусные! Но есть одно НО.
Печь эти блины нужно в сковороде с крышкой.
Разогреть хорошо сковороду. По центру вылить блинной тесто и накрыть крышкой.
Тесто само растечётся по дну сковороды.
Перевернуть блин и снова накрыть крышкой.

Открыть в полный размер

Вот что над понадобится для блинов:

1 стакан кефира
0,5 ст. воды
1 ст. л. сметаны
1 яйцо
30 г растительного масла
0,5 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соды погашенной уксусом
2 стакана муки

В ёмкость кладём:
-соль,
- сахар,
- яйцо,
- сметану,
- кефир и воду,
- муку
Тоненькой струйкой влить кефир и воду и всё перемешать.
Добавлять муку частями, что блинное тесто получилось как густая сметана.
Добавить растительное масло. Перемешать.
И в заключение добавить гашёную соду.
Перемешать и поставить в теплое место на 20-30 минут для созревания.
Выпекать на хорошо разогретой сковородке накрывая. крышкой.

Открыть в полный размер

Во время выпекания образуются дырочки.

Открыть в полный размер

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

P.S.
Оставляйте комментарии. Вам не сложно, а мне приятно.

Тэги: блины

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/11109036/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Блины пышные</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2973/">блины</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/11109036/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2016mar/12/34/18971203_55060-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Доброе время суток милые СМамочки!<br>Хозяюшки хлопочут у плиты. Пекут блины разные. Кому какие нравятся...<br>Масленица завершается. <br>Сегодня пекла пышные блины. Делюсь рецептом.<br>Несложный. Оч, очень вкусные! Но есть одно НО.<br>Печь эти блины нужно в сковороде с крышкой. <br>Разогреть хорошо сковороду. <a href="https://www.stranamam.ru/post/11109036/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/11109036/]Блины пышные[/url][/b][/size]
              Доброе время суток милые СМамочки! Хозяюшки хлопочут у плиты. Пекут блины разные. Кому какие нравятся... Масленица завершается.  Сегодня пекла пышные блины. Делюсь рецептом. Несложный. Оч, очень вкусные! Но есть одно НО. Печь эти блины нужно в сковороде с крышкой.  Разогреть хорошо сковороду. По центру вылить блинной тесто и накрыть крышкой. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/11109036/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?