Торт для малышки!
Приготовьтесь, буду петь диферамбы 


Ксюша 80, это касается тебя в первую очередь
Тысячу раз тебе огромное спасибо, за вовремя опубликованный пост https://www.stranamam.ru/post/11086927/ 
Попросили тортик для девчушки, дай думаю испробую "мокрое безе" по подсказке Ксюши, тем более тортик не маленький, крем делала на 4 белка, хотя просчиталась, надо было на 5 белков делать. Но это ерунда, главное, что эксперимент удался

все делала, как описала Ксюша, вот что получилось
теперь только так буду делать этот крем, не надо стоять с миксером возле плиты
миксер работает всего минут 10, это особенно важно, так как миксеры маломощны... крем получился классный, ложился хорошо, лучше, чем я обычно делала. Не обращаем внимания на выравнивание торта, сама знаю, хромает у меня это дело
крем тут не причем, да и спешила, подруга на шашлычек пригласила
Ну вот и сам тортик
а это когда вырезала единичку, решила быстро сфоткать разрезик
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем с кусочками ананаса и персика, мармелад. Сверху украшен "мокрым безе" и мастикой. Торт вышел на 2.5 кг, вписалась в норму
Спасибо всем за внимание!!!






Попросили тортик для девчушки, дай думаю испробую "мокрое безе" по подсказке Ксюши, тем более тортик не маленький, крем делала на 4 белка, хотя просчиталась, надо было на 5 белков делать. Но это ерунда, главное, что эксперимент удался



- Поделиться

теперь только так буду делать этот крем, не надо стоять с миксером возле плиты



- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

а это когда вырезала единичку, решила быстро сфоткать разрезик
- Поделиться

Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем с кусочками ананаса и персика, мармелад. Сверху украшен "мокрым безе" и мастикой. Торт вышел на 2.5 кг, вписалась в норму

Спасибо всем за внимание!!!

+40 |
![]() |
21 комментарий |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: