Мешочки с сюрпризом

Ингредиетны:
1 картофель(1 шт. на мешочек)
21/2 ст. молока
3 сливочное масло(для картоф. пюре)
4 грибы
5 лук
6 подсолнечное масло
7 тесто слоёное(я беру в магазине)
8 яйцо
9 ножки курицы
10 соль, перец, специи

Чем удобно готовить мешочки, это то что можно заранее сделать заготовки.

Обжарить лук на подсолнечном масле, добавив к нему грибы. Проследить, чтобы выпарилась вся жидкость. Поперчить, подсолить

Отвариваем картофель и делаем обычное пюре, добавив сливочное масло и тёплое молоко. Пюре должно быть густым.

Предварительно маринуем куриные ножки, добавив любимые специи, соль перец, можно кефир, я добавляла томатный сок со сладким перцем(люблю аромат перца в томате). Обжариваем практически до готовности.

Берём пластины слоёного теста. Размораживаем... Одна пластина - два квадрата. Раскатываем квадрат немного, обрезаем углы и делаем из них маленькую лепёшечку. На круг теста в центр кладём эту лепёшечку (она не даст тесту размокнуть снизу).

Пару ложек картофельного пюре выкладываем на эту лепёшку.

6. Сверху на картошку ставим ножку обжаренную, обернув фольгой косточку(чтобы не обгорела в духовке).

7. Вокруг выкладываем ложкой обжаренные грибы с луком.

8. А вот теперь, аккуратно, чтобы тесто не прорвалось, собираем его вверху оборочкой и не туго связываем ниткой.(если туго, тесто прорезать можно).

Теперь взбиваем яйцо и кисточкой смазываем наш мешочек(только ВЫ уже знаете, что там внутри...).

10. Разогреваем духовку до 200градусов и отправляем туда наши мешочки где-то на 30 минут(пока не подрумянятся).

11. Подрумянились? Значит готовы! Тесто тонкое, печётся быстро, а внутри всё давно готово! Вынимаем из духовки. Не забудьте снять ниточки (тесто сухое и так будет держать наш сюрприз в горшочке). Можно сверху вместо нитки повязать зелёный лучок. Будет красиво! Фольгу не снимайте. Удобнее будет брать курочку.

Такие наши мешочки ароматные! Красивые! Загадочные! И всем мои подругам было действительно интересно, что же там внутри??? Сюрприз удался!!!