Вопрос про крем
Дорогие тортоделочки, подскажите пожалуйста почему засыхает белково заварной крем?
Делала торт на 23 февраля украсила торт, сначала крем был воздушным,
а на утро стал как мокрое безе, покрылся корочкой. Может потому что я его не накрыла, стоял просто на столе. До этого делала все было нормально 




Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: