Обжарила на сковородке, потом разобрала на кусочки. Вкусно жареная с лучком рыбка. Я делала без лука, у меня дети его не любят. Можно отварить рыбку, на пару, например.
Я без рецепта готовила, на глазок.
Картофельное тесто: отварила картошку, слила воду (всю), помяла в пюре, добавила яичко и ст.л. муки, соль.
Начинка может быть любой (только обязательно готовой, не сырой): кусочки сыра; рыбка жареная или отварная (можно с лучком, как Вам нравится); мясо; курочка с чесночком... Всё, что хотите.
Берёте столовой ложкой тесто, формируете шарик, формируете лепёшечку. Всё делаю в ладошках. Кладёте в центр начинку, лепите пирожок. Обжаривайте на растительном масле с обеих сторон.
приходится вкладку закрывать чтобы муж не увидел, очень вкусные картофельные штуки все-таки...
один раз выложила на другом форуме жаркое в горшочках, потом читаю комменты, а муж увидел -вот делают же люди, а ты.. гооврю вобще-то это наш горшок наша скатерть и хвост кота на заднем плане тоже наш
Комментарии
Картофельное тесто: отварила картошку, слила воду (всю), помяла в пюре, добавила яичко и ст.л. муки, соль.
Начинка может быть любой (только обязательно готовой, не сырой): кусочки сыра; рыбка жареная или отварная (можно с лучком, как Вам нравится); мясо; курочка с чесночком... Всё, что хотите.
Берёте столовой ложкой тесто, формируете шарик, формируете лепёшечку. Всё делаю в ладошках. Кладёте в центр начинку, лепите пирожок. Обжаривайте на растительном масле с обеих сторон.
один раз выложила на другом форуме жаркое в горшочках, потом читаю комменты, а муж увидел -вот делают же люди, а ты..
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: