Куриные рулеты с грибами в соусе
Всем привет! 
Предлагаю приготовить вкуснейшее блюдо. У нас сегодня небольшой праздник и вот такие рулеты получились у меня к столу, в качестве горячего. Мясо получается сочное, а в сочетании с грибами и сливочным соусом - просто восхитительно! Надеюсь кому-то пригодится. Количество ингредиентов не пишу, так как все делала "на глаз".
Шампиньоны обжариваем с луком, солим и перчим по вкусу.
В куриных бедрышках вырезаем кости.
Хорошенько отбиваем, но стараемся не повредить кожу. Немного солим и перчим, смазать майонезом с чесноком. Выложить грибы и свернуть все рулетом. Зафиксировать ниткой или можно зубочистками, кому как удобней.
Обжариваем. Я сначала выкладывала швом вниз.
Потом я допустила глупость - сняла нитки, на вкусе это конечно никак не отразилось, но Нитки или зубочистки НЕ снимать!!!
Приготовим соус: у меня было грамм 100 сметаны, пару ложек майонеза, соль, перец и любимые приправы (у меня было орегано и к барбекю) смешать.
Залить рулеты. Запекаем в разогретой до 190*С духовке минут 30-40. Я переворачивала их 1 раз.
Вот они, красавчики. Подаем, полив соусом и посыпав зеленью.
И разрезик. Очень-очень вкусно!
Предлагаю приготовить вкуснейшее блюдо. У нас сегодня небольшой праздник и вот такие рулеты получились у меня к столу, в качестве горячего. Мясо получается сочное, а в сочетании с грибами и сливочным соусом - просто восхитительно! Надеюсь кому-то пригодится. Количество ингредиентов не пишу, так как все делала "на глаз".
Шампиньоны обжариваем с луком, солим и перчим по вкусу.
В куриных бедрышках вырезаем кости.
Хорошенько отбиваем, но стараемся не повредить кожу. Немного солим и перчим, смазать майонезом с чесноком. Выложить грибы и свернуть все рулетом. Зафиксировать ниткой или можно зубочистками, кому как удобней.
Обжариваем. Я сначала выкладывала швом вниз.
Потом я допустила глупость - сняла нитки, на вкусе это конечно никак не отразилось, но Нитки или зубочистки НЕ снимать!!!
Приготовим соус: у меня было грамм 100 сметаны, пару ложек майонеза, соль, перец и любимые приправы (у меня было орегано и к барбекю) смешать.
Залить рулеты. Запекаем в разогретой до 190*С духовке минут 30-40. Я переворачивала их 1 раз.
Вот они, красавчики. Подаем, полив соусом и посыпав зеленью.
И разрезик. Очень-очень вкусно!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Куриные рулеты с грибами в соусе
 |
Всем привет! Предлагаю приготовить вкуснейшее блюдо. У нас сегодня небольшой праздник и вот такие рулеты получились у меня к столу, в качестве горячего. Мясо получается сочное, а в сочетании с грибами и сливочным соусом - просто восхитительно! Надеюсь кому-то пригодится. Количество ингредиентов не пишу, так как все делала "на глаз". Читать полностью |
| +150 |
Ннатали_D
|
42 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А у нас уже полпервого ночи
Рецепт себе утащила
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: