Шарлотка без яиц
Качество яиц в магазинах, да и на рынке, в последнее время оставляет желать лучшего, а цена на них такая, что порой кажется живу я в сказке 
В которой курочка снесла золотое яйцо 
Предлагаю вам попробовать испечь шарлотку без яиц. Мало того, что этот пирог получается дешевле, чем обычная шарлотка, так его ещё и практически невозможно испортить)
Итак, для приготовления шарлотки нам необходимо:
* мука - 2 стакана
* сахар - 1 стакан
* растительное рафинированное масло - 6 ст ложек
* кефир - 1 стакан
* сода - 1 чайная ложка
* ванилин
* корица
* яблоки
* соль
Муку (хорошо просеянную) смешать с сахаром, добавить щепотку соли, корицу и ваниль по вкусу. Добавить растительное масло, перетереть в крошку. В стакане кефира развести соду, он начнет шипеть. Вылить его к муке с маслом и хорошо перемешать, чтобы не было комков. Форму смазать маслом и присыпать мукой, выложить тесто, разровнять ложкой. Порезанные яблоки как бы "воткнуть" в тесто Тесто будет достаточно плотное и яблоки надо немного примять пальцем в тесто
Выпекать при 200 гр. У меня выпекалась около 40 минут. Первые 20 минут НЕ ОТКРЫВАТЬ дверцу ни при каких обстоятельствах
Готовность проверить зубочисткой.
Пышный, сочный, вкусный пирог готов! Приятного аппетита!
В которой курочка снесла золотое яйцо Предлагаю вам попробовать испечь шарлотку без яиц. Мало того, что этот пирог получается дешевле, чем обычная шарлотка, так его ещё и практически невозможно испортить)
Итак, для приготовления шарлотки нам необходимо:
* мука - 2 стакана
* сахар - 1 стакан
* растительное рафинированное масло - 6 ст ложек
* кефир - 1 стакан
* сода - 1 чайная ложка
* ванилин
* корица
* яблоки
* соль
Муку (хорошо просеянную) смешать с сахаром, добавить щепотку соли, корицу и ваниль по вкусу. Добавить растительное масло, перетереть в крошку. В стакане кефира развести соду, он начнет шипеть. Вылить его к муке с маслом и хорошо перемешать, чтобы не было комков. Форму смазать маслом и присыпать мукой, выложить тесто, разровнять ложкой. Порезанные яблоки как бы "воткнуть" в тесто
Тесто будет достаточно плотное и яблоки надо немного примять пальцем в тесто Выпекать при 200 гр. У меня выпекалась около 40 минут. Первые 20 минут НЕ ОТКРЫВАТЬ дверцу ни при каких обстоятельствах
Готовность проверить зубочисткой.
Пышный, сочный, вкусный пирог готов! Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Шарлотка без яиц
Тэги: шарлотка, выпечка без яиц
| Качество яиц в магазинах, да и на рынке, в последнее время оставляет желать лучшего, а цена на них такая, что порой кажется живу я в сказке В которой курочка снесла золотое яйцо Предлагаю вам попробовать испечь шарлотку без яиц. Мало того, что этот пирог получается дешевле, чем обычная шарлотка, так его ещё и практически невозможно испортить) Читать полностью |
| +105 |
МаМиСоНи
|
29 комментариев |
Комментарии
Я сахара тоже меньше положила, но решила написать так, как было в оригинальном рецепте.
Яблок больше не смогла упихать
Я тоже очень люблю шарлотку! Попробуйте - не пожалеете)
Наверно, можно, любые фрукты-ягоды, не только яблоки?
Да да) У нас тоже под вечер жор, а яйца на завтрак
Можно груши, тогда вместо корицы-кардамон)
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Взять лучше кислый сок - яблочный, вишневый, клюквенный морс
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: