Кранц с сыром и зеленью
Проснулись сегодня утром, а хлеба в доме нет. Пришлось срочно исправлять ситуацию.
Быстро замесила тесто:
270 г вода+молоко;
1 ч ложка соли;
1 ч ложка сахара;
1,5 ч ложки сухих дрожжей;
2 яйца;
50 г растительного масла;
600-700 г муки.
Тесто месим минут 10. Оставить тесто в смазанной растительным маслом миске минут на 40-60, до увеличения в объеме. Миску затянуть пленкой.
Сыр (100 г) натереть на терке и смешать с мелко нарезанной зеленью.
Половину теста раскатать в прямоугольник и посыпать сверху сыром. свернуть в рулет.
Разрезать вдоль.
Переплести косой, затянуть пленкой и поставить на расстойку.
Смазать наш будущий хлебушек яйцом, взбитым с 1 ст ложкой молока. Выпекать при 190*С до румяности и готовности.
Достаем хлеб, взбрызнуть водой и накрыть чистым полотенцем.
Вот в разрезе.
Очень вкусно!
Из остального теста получились пирожки с капустой.
Быстро замесила тесто:
270 г вода+молоко;
1 ч ложка соли;
1 ч ложка сахара;
1,5 ч ложки сухих дрожжей;
2 яйца;
50 г растительного масла;
600-700 г муки.
Тесто месим минут 10. Оставить тесто в смазанной растительным маслом миске минут на 40-60, до увеличения в объеме. Миску затянуть пленкой.
Сыр (100 г) натереть на терке и смешать с мелко нарезанной зеленью.
Половину теста раскатать в прямоугольник и посыпать сверху сыром. свернуть в рулет.
Разрезать вдоль.
Переплести косой, затянуть пленкой и поставить на расстойку.
Смазать наш будущий хлебушек яйцом, взбитым с 1 ст ложкой молока. Выпекать при 190*С до румяности и готовности.
Достаем хлеб, взбрызнуть водой и накрыть чистым полотенцем.
Вот в разрезе.
Очень вкусно!
Из остального теста получились пирожки с капустой.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кранц с сыром и зеленью
 |
Проснулись сегодня утром, а хлеба в доме нет. Пришлось срочно исправлять ситуацию. Быстро замесила тесто: 270 г вода+молоко; 1 ч ложка соли; 1 ч ложка сахара; 1,5 ч ложки сухих дрожжей; 2 яйца; Читать полностью |
| +177 |
Ннатали_D
|
77 комментариев |
Комментарии
(мой муж такой же был рыженький в детстве только кареглазый
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Ну очень аппетитно!
2) корочка, естественно, хрустящая а мякоть мягкая.
3) потом когда уже остынет перекладываю в пакет.
Вот какие красавчики у меня получились! Огромное спасибо за рецепт. Младший сын не выдержал - от горячего кусок отломил, говорит - кайф.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: