Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Коржи

подскажите пожалуста кто знает как сделать торт из коржей,чтобы коржи хорошо пропитались!у меня постоянно получаются они сухими
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Коржи
подскажите пожалуста кто знает как сделать торт из коржей,чтобы коржи хорошо пропитались!у меня постоянно получаются они сухими Читать полностью
 

Комментарии

Дади
12 марта 2010 года
+1
Все зависит от крема.
STEFANIYA
12 марта 2010 года
+1
я недавно пропитывала взбитой жидкой сметаной с сахаром,крем сгущёнка+сл.масло,пропитались хорошо.
Afroditka
12 марта 2010 года
+2
я обычно делаю заварной крем, торт ставлю на некоторое время в холодильник, чтобы пропитался.
Милана Борисова (автор поста)
13 марта 2010 года
0
поделитесь рецептом пожалуста))
laimaalisa
13 марта 2010 года
+1
КРЕМ: 1,5 литра молока (отлить 1 стакан для разведения заливки)
2 стакана сахара (полных)
2 яйца
7 столовых ложек муки
ванилин
Сахар,муку, ванилин - перемешать, добавить яйца, развести молоком(как на оладьи)
Молоко закипело - заливайте медленно заливку и неприрывно мешаете до полного загустения.В готовый крем добавте сливочное масло.

Крем : 300 гр.сливочного масла
1,5 стакана сахара
2 стакана молока
3 столов.ложки манки
2 лимона
Сварить кашу из 2 стаканов молока и 3 стол.лож.манки.Растереть сливоч.масло с сахаром,Лимоны мелко потереть с кожурой и добавить в остывшую кашу.Частями добавить масло с сахаром.Крем взбить и на 20-30 мин. в холодильник.

Крем: 1 стакан сметаны (охлажденной) + 1 стакан сахара - хорошо взбить, можно добавить ванилин , орехи.

Крем : сгущенное молоко + сливочное масло
Дади
13 марта 2010 года
+1
Заварной крем лучше всего, но для готовых вафельных коржей-не очень(сильно мокрый получается), можно использовать сметанный
laimaalisa
15 марта 2010 года
0
Вчера делала : чередовала - один корж со сгущенным молоком + масло слив. + сок лимона добавила
второй корж - взбила сметану с сахаром
Получилось не мокрым, очень даже понравилось сыну с его девочкой!
katslm
15 марта 2010 года
0
а у меня такой вариант: я делаю пропитку из йогурта(в стаканчике любой,только жирностью побольше и нужно где-то 2-3 стаканчика),смазываю хорошенько йогуртом и выкладываю фрукты(особенно хорошо с бананами получается).потом в холодильник ставлю на часок-получается очень вкусно!
grazina
15 марта 2010 года
0
Если коржи сухие я их смазываю сиропом, а затем выкладываю крем. Только с сиропом не перестараться
katslm
15 марта 2010 года
0
хорошая мысль!!!
Bubuka
15 марта 2010 года
+1
Если речь идет о бисквитных коржах, то я делаю специальную пропитку сок + коньяк. Сок можно брать любой. Я люблю вишневый, на 150 гр сока 3 ст ложки коньяку. Достаточно для 1 пачки ( 3-х коржей). После пропитки промазываю взбитыми сливками или кремом, взбитым из пакетика Цикория. Дальше раскладываю резанные фрукты и орехи (протрясающий вкус дает сочетание апельсина с грецким орехом), потом кладу следующий корж. и тд

Фрукты люблю использовать кисленькие (апельсин, киви, ананас), не люблю приторную сладость.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам